Enzo Boglietti Barolo Boiolo

Barolo Boiolo von Enzo Boglietti hat eine brillante rubinrote Farbe. Zartes Bouquet aus getrockneten Blumen und gelben Früchten. Am Gaumen ist es harmonisch, äußerst ausgewogen und angenehm. Der Abgang ist seidig und zeichnet sich durch fein strukturierte Tannine aus. Gute Gerbstoffstruktur und Weichheit der Aromen. Hervorragend in Kombination mit Fleischgerichten wie Rindfleisch, Wild, geschmort. Auch perfekt in Kombination mit traditionellen Aufschnitt.