Italienische Süßweine
Italien hat eine ganze Reihe an Süßweinen zu bieten: sowohl süße Rot- und Weißweine als auch Perl- und Schaumweine. Berühmt sind seine Passito-Weine, die landesweit hergestellt werden und je nach Region ganz unterschiedliche Eigenschaften aufweisen: vom Passito di Pantelleria aus Sizilien über den kräftigen Recioto aus dem Valpolicella bis zum traditionellen Vin Santo aus der Toskana oder anderen Anbaugebieten. Im Piemont ist es nicht leicht, der Versuchung eines Moscati d'Asti, ein leicht perlender Wein mit einer raffinierten Süße, oder eines sprudelnden Asti Spumanti zu widerstehen. Sie unterscheiden sich von den gleichermaßen spannenden roten Süßweinen der Region, wie z. B. die verführerischen Brachetto, die üppigen, aromatisierten Süßen Barolo Chinato, beides zwei ganz unterschiedliche Rotweine, oder die Sangue di Guida aus der benachbarten Lombardei. Lambrusco-Fans können mit den süßen Lambrusco auf die süße Version aus der Emilia Romagna zurückgreifen. Ohne die lieblichen Spätlese-Weine zu unterschlagen, wie den ein oder anderen Wein aus gefrorenen Trauben, edelsüße Weine aus dem Norden des Landes oder die süßen Primitivos aus dem Süden. All diese Köstlichkeiten finden Sie bei Hispavinus. Genießen Sie jeden einzelnen Schluck zum Nachtisch, bei einem unvergesslichen Abend oder einfach nur so! Unsere Sommeliers helfen Ihnen gerne bei der Auswahl.


Cascina Gilli Malvasia Castelnuovo Don Bosco 2023


San Marzano Primitivo Dolce Naturale 11 Filari 2022

Carole Bouquet Passito di Pantelleria Sangue d'Oro 2021 (0,5 L)



De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto 2022





Paolo Rodaro Picolit 2012 (0,37 L)


Forteto della Luja Canelli Piasa San Maurizio 2023
BIO

Monte dall'Ora Recioto Sant'Ulderico 2011 (0,5 L)
BIO

Ronchi di Cialla Verduzzo di Cialla 2015 (0,37 L)

Ricasoli Vin Santo Castello di Brolio 2011 (0,5 L)


Bosco del Merlo Verduzzo Passito Soandre 2014

Garofoli Verdicchio di Jesi Passito Brumato 2009 (0,5 L)

Murana Passito di Pantelleria Martingana 2010 (0,5 L)

Bindella Dolce Sinfonia Occhio di Pernice 2004 (0,37 L)


Arianna Occhipinti Passo Nero 2021 (0,5 L)
BIO

Cantine Viola Moscato Passito di Saracena 2010 (0,5 L)

Vigna Petrussa Picolit 2015 (0,37 L)

