Italienische Süßweine
Italien hat eine ganze Reihe an Süßweinen zu bieten: sowohl süße Rot- und Weißweine als auch Perl- und Schaumweine. Berühmt sind seine Passito-Weine, die landesweit hergestellt werden und je nach Region ganz unterschiedliche Eigenschaften aufweisen: vom Passito di Pantelleria aus Sizilien über den kräftigen Recioto aus dem Valpolicella bis zum traditionellen Vin Santo aus der Toskana oder anderen Anbaugebieten. Im Piemont ist es nicht leicht, der Versuchung eines Moscati d'Asti, ein leicht perlender Wein mit einer raffinierten Süße, oder eines sprudelnden Asti Spumanti zu widerstehen. Sie unterscheiden sich von den gleichermaßen spannenden roten Süßweinen der Region, wie z. B. die verführerischen Brachetto, die üppigen, aromatisierten Süßen Barolo Chinato, beides zwei ganz unterschiedliche Rotweine, oder die Sangue di Guida aus der benachbarten Lombardei. Lambrusco-Fans können mit den süßen Lambrusco auf die süße Version aus der Emilia Romagna zurückgreifen. Ohne die lieblichen Spätlese-Weine zu unterschlagen, wie den ein oder anderen Wein aus gefrorenen Trauben, edelsüße Weine aus dem Norden des Landes oder die süßen Primitivos aus dem Süden. All diese Köstlichkeiten finden Sie bei Hispavinus. Genießen Sie jeden einzelnen Schluck zum Nachtisch, bei einem unvergesslichen Abend oder einfach nur so! Unsere Sommeliers helfen Ihnen gerne bei der Auswahl.


Cascina Gilli Malvasia Castelnuovo Don Bosco 2023


San Marzano Primitivo Dolce Naturale 11 Filari 2022

Carole Bouquet Passito di Pantelleria Sangue d'Oro 2021 (0,5 L)



De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto 2022


Castello Pomino Pomino Vin Santo 2011 (0,37 L)

Barberani Orvieto Superiore Muffato Calcaia 2018 (0,5 L)
BIO

BioVio Riviera di Ponente Pigato Passito 2016 (0,5 L)
BIO


Forlini Cappellini Sciacchetrà Riserva 2016 (0,37 L)


Pievalta Verdicchio di Jesi Passito Curina 2018 (0,5 L)
BIO


Fattoria Zerbina Albana Passito Riserva AR 2018 (0,37 L)

Ornellaia Costa Toscana Vend. Tardiva Ornus 2017 (0,37 L)

D. Cinelli Colombini Traminer Passito 2017 (0,37 L)

Il Borro Vin Santo Occhio di Pernice 2012 (0,37 L)


Artimino Vin Santo del Chianti 2007 (0,37 L)


Brigaldara Recioto della Valpolicella 2018 (0,37 L)

Astoria Colli di Conegliano Refrontolo Fervo 2018 (0,5 L)

Le Guaite di Noemi Recioto della Valpolicella 2011 (0,5 L)


Dri Picolit 2015 (0,37 L)
