Jané Ventura Reserva de la Música

Una de las mejores RCP en los cavas

Un cava muy fresco que a mi parecer, durante los últimos años, se ha situado entre los mejores por debajo de los 10€. Elaborado por el llamado método tradicional, és un digno cumplidor para qualquier comida “de mar o de montaña”, precisamente uno de sus “emblemas” a tenor del terroir que le ve nacer: el Penedés Interior de más influéncia marítima: Els Costers del Montmell, en el Baix Penedés, provincia de Tarragona. En este contexto nos encontramos las características de esta añada de 2014: burbujas de tamaño pequeño, aromas delicados y cítricos, fresco en boca y persistente final. Los 89 puntos con los que lo califica el catador de Robert Parker quizas queden un poco por debajo de lo que yo creo que merece.

Suave,equilibrado y fino. Buena relación calidad precio.

Cava suave y muy elegante, con burbuja fina y delicada. Se aprecia el largo envejecimiento. No es nada ácido. Puede disfrutarse con diferentes platos o incluso mejor tomarlo solo, para poder apreciar mejor su sabor y cualidades.

Excelente

Lo hemos comprado ya varias veces. De los que compramos es el que más nos gusta. Fresco, limpio, muy rico

Suave

Cava suave fino en boca que combina con qualquier plato