Llopart Ex Vite Brut
2011Cava Llopart Ex Vite Brut 2011
| Produzent | |
|---|---|
| Rebsorten | |
| Herkunft | |
| Typ | Cava Gran Reserva |
| Alkoholgehalt i | 11,5% |
| Flaschengrössen und Jahrgang | 0,75 L - 2011 |
Beschreibung
Aus den Rebsorten Xarel·lo (60%) und Macabeo (40%) hergestellt, die von über 60 Jahre alten Weinbergen stammen, ist Llopart Ex Vite Brut für eine sehr limitierte Produktion von 5.300 Flaschen pro Jahr vorgesehen. Seine Coupage wir mit Reserva Weinen, die in Fässern aus Eichenholz gereift sind, vollzogen und hat eine Flaschenreifung von mindestens 84 Monaten. Das Ergebnis ist ein Cava von schillernder, strohgoldener Farbe, mit sehr feinen Perlen, die langsam aufsteigend eine Krone bilden. Mit kräftigem und elegantem Aroma, sowie Noten von Trockenfrüchten, und auch balsamischen, geräucherten und Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich umfassend, sehr geschmackvoll, und mit einem sanften und langen Abgang.
Weinberg
- Alter des Rebbergs:60 Jahre
- Boden:Lehm
- Erträge:Sehr niedrige erträge
Herstellung
- Material zur Weinbereitung:En botella
- Reifungszeit:84 Monate
Empfehlungen
- Optimale Serviertemperatur:Zwischen 6º C und 8º C
Gaumen
- FarbeBlassgolden / Hell / Feiner und langsamwachsender schaum
- Bouquet:Kräftig / Elegant / Rauchige noten / Balsamische noten / Röstnoten / Tertiäre aromen / Bratapfel / Quitte / Karamel
- Gaumen:Breit / Frisch / Fruchtige aromen / Dörrobst / Balsamische noten / Anisnoten / Angenehmer abgang / Sanft / Anhaltend
Kundenrezensionen
Cavas Llopart
Ex Vite Vita, 'Aus dem Weinstock entsteht das Leben' — das Motto einer Weinkellerei, die in ihrer Heimat fest verwurzelt ist und auf jahrhundertelange Tradition zurückblickt. Seit dem 18. Jahrhundert widmet sich Llopart ausschliesslich dem Weinbau, wenn auch schon seit 1385 dem Anbau von Weinbergen, und ist heute ein nicht mehr wegzudenkender Name in der Welt des Cavas, nicht nur aufgrund seiner herausragenden Produktionen (die erste davon stammt aus dem Jahr 1887),...
