Die 12 besten und authentischsten Versionen der populären Verdejo-Traube
Unsere persönliche Auswahl: Verdejo-Weine mit Seele
Die Verdejo ist die große weiße Rebsorte der DO Rueda, einer Herkunftsbezeichnung, die zwischen der DO Toro und der DO Ribera del Duero liegt. Als Produzent der großen Weißweine der Zentralzone der autonomen Region Kastilien und León gewinnt die Verdejo-Traube mehr und mehr an Ansehen und ist für viele bereits ein Synonym für große spanische Weißweine und eine der bekanntesten und gefragtesten Rebsorten in Spanien und Europa.
Verdejo-Weine aus Rueda sind heute weltweit für ihren intensiven fruchtigen Charakter und ihre fehlende Süße bekannt. Die besten, die von alten Reben stammen – einige von ihnen noch aus der Zeit vor der Reblausplage –, vermitteln ein intensives Gefühl von Mineralität und Nuancen, die an grüne Pflanzen wie Gras und Fenchel erinnern. Oft wird die Verdejo mit Sauvignon Blanc verglichen – wegen ihrer Pfirsich- und Limettenaromen und ihres beachtlichen Säuregehalts. Sie kann mit Eleganz altern und lässt sich mit einem mittleren Ausbau sehr gut interpretieren.
