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José Pariente Verdejo 2021

José Pariente Verdejo

2021
Ein Maßstab in Rueda
x6 -5%

10,90

/ Fl. 0,75 L

(10,35 x6)

(13,80 €/l)
Pro Flasche -1,50 € Versandkosten
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Der José Pariente Verdejo ist eine der großen Erfolgsgeschichten der D.O. Rueda. Ein verführerischer und sehr ausgewogener Wein, mit einer gewissen Schmelzigkeit und allem, was man sich von einem Verdejo wünscht: Frische, eine gute Säure, Kräuter- und Blumenaromen sowie die charakteristische leichte Bitterkeit. Er wird von einer Bodega gekeltert, die sich der traditionellen Form der Weinbereitung verschrieben hat und die sie als Lebensform versteht. Zugleich setzt sie auf Forschung und Entwicklung – eine Familie, die für Nachhaltigkeit eintritt und einen Maßstab für Qualität, Innovation und Avantgarde gesetzt hat.

 

Wie schmeckt dieser Wein?

Im Glas erstrahlt er in einem Goldton mit grünlichen Reflexen. In der Nase kommen alle Aromen zur Geltung, die für diese Traubensorte charakteristisch sind: Pfirsich, Fenchel, Kräuter, tropische Anklänge... Im Mund ist der frisch, geschmeidig und mineralisch. Alles in Allem ist dieser Wein wie ein hochaufgelöstes Foto der Verdejo-Traube und der großen Weißweine aus Rueda.

Leicht
Kräftig
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Strohgelb / Grünliche Reflexe
Bouquet
Weisse Frucht / Aprikose / Fenchel / Anis
Gaumen
Reich / Ölig / Angenehme Bitterkeit

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

Essen und Wein

Aufgrund seiner Frische und Säure passt er besonders gut zu Salaten und Gemüse, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. In Kombination mit Sushi spült er den Gaumen nach jedem Bissen.

pescados
Fisch
ensaladas
Salate
entrantes
Vorspeisen
verduras-y-hortalizas
Gemüse
quesos-frescos
Weichkäse

Räucherfisch / Meeresfrüchtecocktail / Salate mit Weich- & Frischkäse

Bewertungen und Auszeichnungen

202092 PN
201992 PN
201892 PN
201792 PN
201692 PN
201591 PN
PN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Jancis Robinson

Dry, neutral, gentle grapefruit and melon flavours. A very steady example of aromatic white, with juiciness but nothing more exciting than that.

— Richard Hemming MW (11.12.2008)JancisRobinson.com Jahrgang 2007 - 15.5 JANCIS ROBINSON

Kundenrezensionen

4,5/5
120 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Material zur WeinbereitungEdelstahl / Beton / Holz
Reifungszeit4 Monate

Weinberg

Er wird aus Trauben von über 30 Jahre alten Weinbergen eines Familienbesitzes und von anderen alten Weinbergen kleiner benachbarter Winzer hergestellt, die unter der Kontrolle des Weinguts stehen. Durch die Vielfalt der Terroirs besitzt jede einzelne Flasche José Pariente Verdejo einen Großteil der Komplexität der DO Kastilien und León. Die nährstoffarmen Böden bestehen aus Kalkstein und Kies — ein Faktor, der in Kombination mit dem vom Atlantik beeinflussten Kontinentalklima die Reben dazu zwingt, hart zu arbeiten, um Nahrung zu finden.

BodenSteinig / Sand
KlimaKontinental mit atlantischem Einfluss

Das Weingut

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

Die Bodegas José Pariente entstand in den 60-er Jahren aus dem Traum eines Winzers, José Pariente, der voller Leidenschaft für sein Land und dessen Königsrebsorte, Verdejo, die Herstellung von handwerklichen Weinen begann. 1998 hat seine Tochter, der er seine Leidenschaft vererbt hat, und die in Önologie ausgebildet ist, die heutige Bodega gegründet. Ihr Ziel war es, grosse Weissweine herzustellen, und somit ihrem Vater alle...

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