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Barraco Terre Siciliane Pignatello 2015

Barraco Terre Siciliane Pignatello

2015
Terre Siciliane (Italien)

Pignatello ist unter den roten Trauben die Rebsorte, die die Weinberge von Trapani beherrscht und de...

Verfügbar in 5 Tagen

21,55

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Barraco Terre Siciliane Pignatello 2015

Typ

Wein Rotwein

Weinregion

Terre Siciliane (Italien)

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

13,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2015

Beschreibung

Pignatello ist unter den roten Trauben die Rebsorte, die die Weinberge von Trapani beherrscht und dennoch, obgleich dieser dominanten Präsenz, ergibt sich nur selten die Gelegenheit, einen Wein zu kosten, in dem sich diese Traube in ihrer vollen Reinheit ausdrückt. Barraco Pignatello ist eine dieser seltenen Gelegenheiten. Ein Wein, in dem die Eigenschaften der Traube dank der Sensibilität des Winzers in ihrem vollen Glanz zum Ausdruck kommen. Der Wein wird auf Basis von indigenen Hefen vergärt und altert über etliche Monate in Edelstahl und ohne jegliche Reifung in Kontakt mit Holz, was die Wurzeln der Rebsorte noch stärker betont.

Im Glas zeigt er sich in himbeerroter Farbe mit sauberen und duftenden Aromen von Erdbeeren, Johannis- und Heidelbeeren; der Einfluss des Meeres lässt sich nicht lange verstecken und kommt in mächtigen Schlucken mit Jod daher, dem andere Nuancen folgen, wie die von Tabak, Lakritze, Tinte und mediterranem Busch. Am Gaumen enttäuscht er die geschaffenen Erwartungen auf keinen Fall und wir finden hier einen fruchtigen und frischen Wein vor, der voller Impuls auftritt. Er ist lebendig, schmackhaft und mit schön ausgeglichenen Tanninen, die aus ihm einen stimulierenden Wein machen, den wir Schluck für Schluck geniessen.

Stinco di maiale / Cannelloni al ragù / Pani ca meusa / Involtini alla siciliana

  • FarbeRosso rubino
  • Bouquet:Macchia mediterranea / Note iodate / Fruttato / Varietale
  • Gaumen:Fruttato / Fresco / Gustoso / Beverino
  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Nino Barraco

Nino Barraco

Einzigartige Weine, mit Persönlichkeit, Charakter und einer markanten Terriotorialität. Dies sind die Prämissen, unter denen die Kellerei von Nino Barraco arbeitet, eine der Kellereien, die am meisten und am besten in die biologische Herstellung ihrer Weine investiert hat. Aus Marsala stammend, zählen die Weine von Nino Barraco zu den unerlässlichen aus Sizilien, Ergebnis einer vollständig handwerklichen Arbeit, die von Nino in allen und jeder einzelnen Phase geleitet wird, a...