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Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2021

Arianna Occhipinti SP68 Rosso

2021
BIO-WEIN
Pro Flasche -1,50 € Versandkosten
Gratis Versand ab 6 Flaschen

20,75

/ Fl. 0,75 L (27,67 €/l)
  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Auf halber Strecke der "strada provinciale", der Landstrasse SP 68, zwischen Vittoria und Pedalino, finden wir die Kellerei von Arianna Occhipinti, eine Önologin aus Sizilien, deren Weine mit Bestimmtheit und Natürlichkeit für die Identität dieser Gegend stehen.

Das Land von Arianna Occhipinti wird von Hand bewirtschaftet und steckt voller Substanzen, die die optimale Entwicklung der jungen Weinstöcke fördern, welche nicht sehr hoch wachsen, um so von der Wärme des Bodens zu profitieren. Hier finden wir die Rebsorten Frappato, Nero d'Avola, Albanello und Zibibbo.

Nach der Ernte, die ebenfalls von Hand geschieht, erfolgt eine minuziöse Traubenlese, der im Anschluss eine einfache und natürliche Weinbereitung folgt. Die Traube vergärt mittels indigener Hefesorten und die anschliessende Arbeit in der Kellerei beruht auf dem Prinzip geringer Eingriffe und einfacher, traditioneller Prozesse. Aus all dem entstehen gesunde, ehrliche und authentische Weine.

SP68 ist der Einstiegswein der Kellerei und wird aus den Rebsorten Frappato (70%) und Nero d’Avola (30%) hergestellt. Ein leichter und delikater Wein, der sich ohne Komplikationen trinken lässt... aber doch einen Charakter und eine Persönlichkeit besitzt, die ihn unwiderstehlich machen.

 

Video

Wie schmeckt dieser Wein?

Von rubinroter Farbe, ist dies ein frischer und angenehmer Wein, der Aromen von roter, reifer Frucht verströmt, von Erdbeeren, Kirschen, Johannisbrotbaum, Lakritze, Tabak, und Leder... Am Gaumen ist er wunderbar geschmackvoll: rote und schwarze Beeren, Kräuter, Gewürze... Ein saftiges und lebendiges Schauspiel, das in perfekter Balance mit subtilen Tanninen und einer guten Säure und Mineralität steht.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Sanft
Sauer
Farbe
Rubinrot
Bouquet
Himbeere / Erdbeeren / Liquirizia / Schwarzer Pfeffer
Gaumen
Fruchtig / Frisch / Tannino fine / Blanciert

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

SP68 ist ein junger und vielfältiger Wein, perfekt zu jeder Jahreszeit und optimal für eine Vielfalt von Anlässen und zu zahlreichen Speisen, angefangen von einem Grillabend mit Freunden bis hin zu einem improvisierten Abendessen. 

carnes-rojas
Rotes Fleisch
pizza
Pizza
cocidos-y-potajes
Eintöpfe und Schmorgerichte
embutidos-y-jamon
Würst und Schinken

Panzerotti / Filetto di tonno in crosta / Rollè di pollo / Carne di manzo alla brace

Bewertungen und Auszeichnungen

201792 PK
201592+ PK3 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

Kundenrezensionen

4,3/5
23 Rezensionen
Jahrgang:

Weinberg

BodenLehm- und kalkhaltig

Das Weingut

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti ist eine junge, entschlossene und charismatische Sizilianerin, die bereits vor dem Weinkunde-Studium entschieden hat, sich dem zu widmen, was sie liebt: ihrem Land, ihren Weinbergen, ihrem Wein. Die Ländereien erstrecken sich im Herzen des Gebiets von Cerasuolo di Vittoria, vor der Kulisse der Monti Iblei, in den Gemeinden Fossa di Lupo und Piraino. Es sind Böden sehr alten Ursprungs, von denen der Frappato di Vittoria und...

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