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Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2020

Arianna Occhipinti SP68 Rosso

2020
BIO-WEIN

Auf halber Strecke der "strada provinciale", der Landstrasse SP 68, zwischen Vittoria und Pedalino,...

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16,70

/ Fl. 0,75 L (22,26 €/l)
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Wein Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2020

Datenblatt
Produzent
Rebsorten
Herkunft
TypRotwein
Alkoholgehalt i13,0%
Flaschengrössen und Jahrgang0,75 L - 2020

Beschreibung

Auf halber Strecke der "strada provinciale", der Landstrasse SP 68, zwischen Vittoria und Pedalino, finden wir die Kellerei von Arianna Occhipinti, eine Önologin aus Sizilien, deren Weine mit Bestimmtheit und Natürlichkeit für die Identität dieser Gegend stehen.

Das Land von Arianna Occhipinti wird von Hand bewirtschaftet und steckt voller Substanzen, die die optimale Entwicklung der jungen Weinstöcke fördern, welche nicht sehr hoch wachsen, um so von der Wärme des Bodens zu profitieren. Hier finden wir die Rebsorten Frappato, Nero d'Avola, Albanello und Zibibbo.

Nach der Ernte, die ebenfalls von Hand geschieht, erfolgt eine minuziöse Traubenlese, der im Anschluss eine einfache und natürliche Weinbereitung folgt. Die Traube vergärt mittels indigener Hefesorten und die anschliessende Arbeit in der Kellerei beruht auf dem Prinzip geringer Eingriffe und einfacher, traditioneller Prozesse. Aus all dem entstehen gesunde, ehrliche und authentische Weine.

SP68 ist ein junger und vielfältiger Wein, perfekt zu jeder Jahreszeit und optimal für eine Vielfalt von Anlässen und zu zahlreichen Speisen, angefangen von einem Grillabend mit Freunden bis hin zu einem improvisierten Abendessen. Ein leichter und delikater Wein, der sich ohne Komplikationen trinken lässt... aber doch einen Charakter und eine Persönlichkeit besitzt, die ihn unwiderstehlich machen.

SP68 ist der Einstiegswein der Kellerei und wird aus den Rebsorten Frappato (70%) und Nero d’Avola (30%) hergestellt. Von rubinroter Farbe, ist dies ein frischer und angenehmer Wein, der Aromen von roter, reifer Frucht verströmt, von Erdbeeren, Kirschen, Johannisbrotbaum, Lakritze, Tabak, und Leder... Am Gaumen ist er wunderbar geschmackvoll: rote und schwarze Beeren, Kräuter, Gewürze... Ein saftiges und lebendiges Schauspiel, das in perfekter Balance mit subtilen Tanninen und einer guten Säure und Mineralität steht.

Zu folgendem Essen passend

Panzerotti / Filetto di tonno in crosta / Rollè di pollo / Carne di manzo alla brace

Herstellung

BIO-WEIN

    Empfehlungen

    • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

    Gaumen

    • FarbeRosso rubino
    • Bouquet:Lampone / Fragola / Liquirizia / Pepe nero
    • Gaumen:Fruttato / Fresco / Tannino fine / Equilibrato

    Kundenrezensionen

    4,2/5
    19 Rezensionen
    5 Sterne
    9
    4 Sterne
    7
    3 Sterne
    0
    2 Sterne
    3
    1 Stern
    0
    von: Ewald (29.12.2016) - Jahrgang 2015

    Großartiger Rotwein, noch sehr jung aber besonders vielversprechend.

    Neben dem berühmten SP 68 weiß keltert Ariana Occhipinti auch wunderbar jugendlichen Frappato. Der Wein hat es in sich, jetzt als junger Roter zu genießen, und nach ein wenig Lagerung sehr viele reizvolle Geschmackseindrücke versprechend.

    von: Mark Temple (15.2.2019) - Jahrgang 2017

    Delicious wine for all seasons

    I love Arianna Occhipinti's wines in general, but this one hits the QPR buttons. JSadly the wonderful Frappato - unquestionably the best frappato in the world - is now a bit expensive :-( While being a perfect summer red, juicy and delicious, it does go with a dizzying variety of foods. This vintage possibly seems a little more "serious" than earlier ones I've had - though of course "seriousness" is most definitely not the point of this joyful wine!

    von: Yann (20.8.2019) - Jahrgang 2018

    Surprenant et généreux

    Pour mon palais français, ce vin rouge est vraiment particulier, mais propose de très jolies notes fruités, structure riche, mais pas lourde, car il y a de la "minéralité" ! Vin très agréable et bien équilibré, encore meilleur avec un peu d'aération.

    von: Alesur (19.1.2017) - Jahrgang 2015

    Interesante y equilibrado.

    Aunque un poco flojo al final, vale la pena dedicarle una comida y descubrir sus diferentes matices. Supongo que tampoco ayuda beberlo en mitad de una ola polar de frio y si ayudaria beberlo en una tarde de verano a la sombra de un arbol en sicilia.

    von: Xabier López García (15. Sept.) - Jahrgang 2020

    Frescura

    Moi interesante proposta, con variedades autóctonas sicilianas, agradable, con moita frescura, ideal para maridar con pratos de cociña potentes. Tan só un pero: a medida que paso o tempo aberta a botella, o viño vai perdendo matices.

    Wein aus Arianna Occhipinti

    Arianna Occhipinti

    Arianna Occhipinti ist eine junge, entschlossene und charismatische Sizilianerin, die bereits vor dem Weinkunde-Studium entschieden hat, sich dem zu widmen, was sie liebt: ihrem Land, ihren Weinbergen, ihrem Wein. Die Ländereien erstrecken sich im Herzen des Gebiets von Cerasuolo di Vittoria, vor der Kulisse der Monti Iblei, in den Gemeinden Fossa di Lupo und Piraino. Es sind Böden sehr alten Ursprungs, von denen der Frappato di Vittoria und...

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