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Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2021

Arianna Occhipinti SP68 Bianco

2021
BIO-WEIN
Ausverkauft
-10%

20,55

18,49

/ Fl. 0,75 L
(24,66 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

Benannt nach der Landstraße, die Vittoria und Pedalino verbindet, als Zeichen der Landschaft des Weinanbaus im Südosten Siziliens, ist der SP68 Bianco der rasante und angenehme Einstiegswein von Arianna Occhipinti. In Beton vinifiziert, verfeinert auf Hefe und ungefiltert, von einem schönen Weingut mit roter und kalkhaltiger Erde stammend, unter biologischer Führung.

Arianna gehört zu den wenigen Förderern und Wertschätzer der vom aussterben bedrohte Weinrebe Albanello, deren Hälfte für die Traubenmischung des SP68 Bianco bestimmt ist (die andere Hälfte ist dem Zibibbo vorbehalten, was Aroma verleiht und abrundet). Die Albanello-Traube, originale Weinrebe des Landes um Syrakus, Catania und Nisseno, vielleicht aus der Magna Grecia stammend, wurde von Veronelli und Soldati als eine der wertvollsten weißen Trauben Siziliens bezeichnet.

Die Albanello-Traube schenkt diesem SP68 Bianco starke Primärdüfte und ein schönes mineralisches Mandel-Finish. In glasklarem Gold lässt der SP68 Bianco Noten von aromatischen Kräutern (Thymian und Rosmarin) mit einem Hauch von Gewürzen und Kräutern erkennen. Der Hintergrund bereichert sich an der Frische von Rose und Orange, mit weicheren Noten von Honig und Trockenfrucht. Der Geschmack ist frisch, durch einen weichen Körper ausgewogen, der einen Kontrast zu dem schönen, schmackhaften und nach Mandel schmeckenden Abschluss bildet.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb
Bouquet
Intensiv / Pfirsich / Aromatische Kräuter / Safran
Gaumen
Coerente / Frisch / Blanciert / Finale agrumato

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

Essen und Wein

Tagliolini all' astice / Scorfano in guazzetto / Gegrillter Schwertfisch / Panelle

Bewertungen und Auszeichnungen

20162 GR
GR: Gambero rosso

Kundenrezensionen

4,5/5
12 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti ist eine junge, entschlossene und charismatische Sizilianerin, die bereits vor dem Weinkunde-Studium entschieden hat, sich dem zu widmen, was sie liebt: ihrem Land, ihren Weinbergen, ihrem Wein. Die Ländereien erstrecken sich im Herzen des Gebiets von Cerasuolo di Vittoria, vor der Kulisse der Monti Iblei, in den Gemeinden Fossa di Lupo und Piraino. Es sind Böden sehr alten Ursprungs, von denen der Frappato di Vittoria und...

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