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Donnafugata Frappato di Vittoria Bell'Assai 2022

Donnafugata Frappato di Vittoria Bell'Assai

2022
91
SUCKLING

19,05

/ Fl. 0,75 L (25,40 €/l)
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Donnafugata ist sicherlich ein Unternehmen, dessen es keiner Vorstellung mehr bedarf, jedoch ist es in der Gegend von Vittoria eines der interessantesten Neuigkeiten in der sizilianischen Weinlandschaft. Hier nennt Donnafugata schon gut 36 Hektar Weinberg in der klassischen Zone des Gebiets sein Eigen, das zur Denomination des Cerasuolo di Vittoria gehört. Der Boden ist vielfältig, mit Tuffstein und Kalk versetzt, was die typische Mineralität der Rotweine der Zone garantiert, vereint im Salzgehalt durch das Meer. Die Eleganz und die Vertikalität dieser Rotweine sind nicht nur durch die Umwelt, sondern auch durch die natürliche Finesse der autochthonen Weinrebe garantiert: die Frappato Traube.

Donnafugata ließ sich die ursprüngliche Vinifikation der Frappato Traube in Reinform nicht entgehen, die in ihrer DNA leicht, mit wenigen Tanninen, jedoch extrem fein und angenehm ist. Daraus ist Bell’Assai entstanden, eine besonders duftende und jugendliche Interpretation der Traube, fast wie eine natürliche Quintessenz. Dieses andere, neue Meisterwerk vertritt den Wein, der dieses Mal als “ein Mädchen, das der süßen sizilianischen Brise die Früchte des Weinbergs und die Düfte des Landes verleiht” dargestellt wird.

Leuchtend Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für die Jugendlichkeit der Frappato Rebe, zeigt Bell’Assai in der Nase angenehme, jedoch intensive blumige Noten, wie Veilchen und Rose, sowie fruchtige Düfte von Himbeere und Erdbeere. Frisch und duftend, von schöner Mineralität hat er eine sehr weiche Struktur und weiche, alles andere als aufdringliche Tannine, und gestaltet so das Trinken sehr angenehm.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Purpurfarbene Reflexe
Bouquet
Duftend / Intensiv / Veilchen / Rosen / Himbeere / Erdbeeren
Gaumen
Appagante / Frisch / Mineralisch / Tannino misurato / Angenehm

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Salzige Pfannkuchen / Piatti di pesce / Sushi e sashimi / Auberginen mit Parmesan / Arancini / Ravioli di pesce

Bewertungen und Auszeichnungen

202291 SK
202191 SK
SK: Suckling

Kundenrezensionen

4,3/5
4 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Donnafugata

Donnafugata

Donnafugata wurde 1983 in Sizilien von der Familie Rallo gegründet. Heute besitzt das Unternehmen drei Weinkellereien in drei unterschiedlichen Gebieten: Marsala, Contessa Entellina und Pantelleria, die sich zusammen genommen über eine Gesamtoberfläche von über 300 Hektar Weinbergen erstrecken. Die Weine von Donnafugata erzählen von Sizilien und seinem leidenschaftlichen und breiten Universum an Sinneseindrücken: von der Unterschiedlichkeit der Böden, die auf der Insel...

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