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J. Antonio Ponce Pie Franco 2018

J. Antonio Ponce Pie Franco

2018
Manchuela (Spanien)

Ponce PF Pie Franco ist der Wein, der Juan Antonio Ponce am meisten Befriedigung erbracht hat, einem...

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15,50

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: J. Antonio Ponce Pie Franco 2018

Typ

Wein Rotwein Crianza

Weinregion

Manchuela (Spanien)

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Ponce PF Pie Franco ist der Wein, der Juan Antonio Ponce am meisten Befriedigung erbracht hat, einem Winzer, der sehr eng mit seinem Land, La Manchuela, verbunden ist. Als "Zauberer der Bobal" betitelt, von der er ein Verfechter ist, war er einer der besten Schüler des Unternehmens Vinos Telmo Rodríguez, wo er das Wissen und die Erfahrung über die unterschiedlichen Anbaugebiete sowie Böden und Klimata erwarb. Mit 24 Jahren entschied er sich für ein eigenes Projekt in Iniesta (La Manchuela-Cuenca), seinem Geburtsort, wohin Ponce auf gewisse Art und Weise die Tradition und den Stolz der Traubenerzeuger der Alavesischen Rioja übertragen wollte.

Zur Kellerei gehören 17 Hektar Weinberge in Familienbesitz, wobei insgesamt 40 Hektar mit lehmhaltigen Böden mit kalkhaltiger Basis bestellt werden, die von den Ablagerungen der Flüsse Júcar und Cabriel stammt. Das kontinentale Klima der Gegend mit dem sehr deutlichen mediterranen Einfluss durch die Nähe des Levantes, der Anbau unter dem Diktakt der Biodynamik und die gemässigten Produktionen stellen die Persönlichkeit und ausserordentliche Qualität der Weine von Bodegas Ponce sicher.

Ponce behandelt jeden einzelnen seiner Weine sowohl während der Ernte als auch im Reifungsprozess je nach Jahrgang und der Parzelle, aus der er stammt. Die Frische ist eine weitere Priorität in der Arbeit mit der Bobal, wobei sie vor den Nachbarn geerntet wird, um die Noten von Reife und Kompott zu vermeiden.

Ponce PF Pie Franco ist ein sortenreiner Bobal, von dem lediglich 12.000 Flaschen gekeltert werden, die von einem Weinberg mit tiefen, sandhaltigen Böden stammen — und daher frei vom Angriff der Reblaus — die sein Grossvater vor 80 Jahr gepflanzt hat. In Eichenfässern vergoren, in ganzen Trauben und mit heimischer Hefe, geschieht seine Reifung über 11 Monate in Eichenfässern von 600 Litern im Dritt- und Viertgebrauch. Es ist ein Rotwein von leuchtender, kirschroter Farbe, mit aromatischem Bouquet nach dunkler Frucht, Unterholz und Balsamnoten. Strukturiert, aber ausgeglichen und mit üppigen süsslichen Tanninen und mineralischen Noten von Sand und Fels.

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 15º C und 17º C

Kundenrezensionen

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von: Manolo (16.11.2019) - Jahrgang 2018

Buen vino pero esperaba otra cosa de esta uva

Buen vino, fresco y afrutado, pero esperaba más cuerdo de esta uva. Buen precio pare un 94 puntos Parker pero no comparable a otros 94

von: Jul (19.12.2018) - Jahrgang 2017

Simple et efficace

Assez monolithique mais diablement bon et hautement digeste. La matière est assez fine, le vin s'étire longuement. Sur les fruits noirs.

von: Rafael (21.1.2018) - Jahrgang 2016

Bobal en toda su intensidad

Es un placer probar este vino, que convence a todos. Además de poder acceder por ese precio a todo un parker 94.

von: Nabokov (15.5.2018) - Jahrgang 2013

Chunky

A bit disappointing. Chunky and four-square without much complexity in either nose or palate. I expected more coming from Ponce.