Le Rose Colle dei Marmi

Colle dei Marmi ist der Name der Straße, die entlang des ersten auf dem Bauernhof gepflanzten Weinbergs verläuft, und auch der Name des ersten Anbaus und der Weinbereitung von Fiano, die in den Castelli Romani in der Neuzeit erlebt wurden. Auf den ersten Blick hat es eine strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Aromen von reifen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch, Ananas, leichten Nuancen von Vanille und Akazienhonig. Der Schluck ist von großer Frische, Geschmack und mineralischen Noten mit einer angenehm fruchtigen Rückkehr; es hat eine lange geschmacksgeruchliche Persistenz.