Martúe Syrah

Martue produziert seinen sortenreinen Syrah nur in aussergewöhnlichen Jahren, und auch dann nur in begrenzter Menge. Dieses Jahr war wieder einmal ein solches. Mit seiner intensiven Nase und dem gut strukturierten und delikaten Gaumen zeigt uns dieser Wein, über welch ein grosses Wissen dieses junge Weingut aus La Mancha bereits verfügt.

Der Wein hat eine tiefe, dunkle kirschrote, beinahe schwarze Farbe mit violetten Reflexen am Glasrand. Die Nase ist zu Beginn verschlossen und braucht etwas Luft um sich zu öffnen. Danach findet man mineralische Noten (Kreide und Tusche) und rote Früchten (Himbeeren). Der gewichtige Gaumen präsentiert sich rund und erdig, und offenbart Obst-und Lakritz-Likör von feinstem Holz unterlegt. Trotzdem er gut strukturiert ist, besitzt er kräftige Tannine, die noch etwas Zeit in der Flasche benötigen um etwas runder und sanfter zu werden.

Er reift während 14 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.