Barón de Ley Reserva

Frucht und Komplexität sind perfekt aufeinander abgestimmt in diesem Wein, den man als den Reserva des 21. Jahrhunderts bezeichnen kann. Er wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben von den Weinbergen der Bodega Barón de Ley in Mendavia hergestellt. Er reift 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und 24 Monate in der Flasche, wodurch er sein volles aromatisches und geschmackliches Potenzial entfaltet. Ein wahrer Genuss für den Gaumen und – was man nicht vergessen sollte – auch für den Geldbeutel.

Von leuchtend kirschroter Farbe mit granatrotem Rand und dichten, abundanten Tropfen, fasziniert der Barón de Ley Reserva in der Nase mit seiner fruchtigen Intensität (Himbeeren und Brombeeren) und den perfekt zusammengestellten, edlen Noten des Ausbaus. Anklänge an Kokosnuss und Karamell verbinden sich mit frischen Unterholznoten, die ein perfekt ausgewogenes, offenes Bouquet bilden. Der erste Eindruck im Mund ist vollmundig und geschmeidig, mit runden Tanninen und guter Säure. Im Nachklang dominieren Gewürze (Pfeffer, Nelke und Vanille) und reife Früchte, während feine rauchige Noten und zarte Anklänge von Kakao auf einer zweiten Ebene bestechen. Sein elegantes und komplexes Bouquet führt zu einem langen und intensiven Abgang mit roten Früchten und Anklängen an den mediterranen Wald.