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Empfehlung
Aalto 2021

Aalto

2021
Ein moderner Ribera als Klassiker
94
PARKER

41,90

/ Fl. 0,75 L (55,87 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%
Produktion:250.000 - 300.000 Flaschen

Der Wein

Aalto hat in der Ribera del Duero Maßstäbe gesetzt. Es handelt sich um einen sehr ausgewogenen und komplexen Wein voller Kraft und Persönlickeit, reif und elegant. Seine Qualitäten verdankt er den ausgezeichneten Trauben der Sorte Tinta Fina (Tempranillo), der Diversität der Böden und den exzellenten Kenntnissen des Önologen Mariano García, der dreißig Jahre lang für die Erzeugung der Weine von Vega Sicilia verantwortlich war. Schon immer war dieser Wein eines der besten Beispiele für einen modernen Ribera, heute ein Klassiker. Ein bedeutender Ribera und ein Wein für besondere Anlässe.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Dunkel / Hell / Hohe Dichte
Bouquet
Fruchtige Aromen / Lakritz / Vanille / Kaffee / Tabak / Graphit
Gaumen
Intensiv / Fruchtig / Cremig / Vollmundig

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

cocidos-y-potajes
Eintöpfe und Schmorgerichte
embutidos-y-jamon
Würst und Schinken
carnes-rojas
Rotes Fleisch

Gebratenes / Eintopf / Lamm mit feinen Kräutern / Gekochte Würste

Bewertungen und Auszeichnungen

202194 PK
202094 PK93 SK
201993 PN
201894 PK93 PN
201794 PK93 PN
201693-95 PK17 JR94 PN
PK: ParkerJR: Jancis robinsonPN: PeñínSK: Suckling

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker und Jancis Robinson

The nose of the red 2020 Aalto comes blasting with tons of toasted oak, spice, smoke and more toast, ripe berries and a luxurious creaminess like the finest modern wines from the turn of the century. This is predictable but exactly what their customers are looking for, with ripe berries, generous oak and a velvety palate with volume, soft tannins and mellow acidity. It matured in French and American oak barrels for 18 months. Some things never change. 330,000 bottles. It was bottled in July 2022.

— Luis Gutiérrez (31.1.2023)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2020 - 94 PARKER

Mid-deep ruby-purple. Minty oak lift with torrefied caramel and coconut. Orange peel and ripe red fruit. Density of red- and black-cherry palate fruit is just enough to balance the compact, firm tannins. Warming finish, but polished, with plenty of vanilla length.

— Tim Jackson (6.2.2019)JancisRobinson.com Jahrgang 2016 - 17 JANCIS ROBINSON

Kundenrezensionen

4,8/5
127 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit18 Monate
Alter der FässerNeu und halbneu
HolzartFranzösische und amerikanische Eiche

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 40 und 80 Jahren
BodenLehm- und kalkhaltig / Sand / Steinig
KlimaKontinental
ErträgeSehr niedrige Erträge

Das Weingut

Aalto

Aalto

Aalto wurde 1999 von Mariano García und Javier Zaccagnini gegründet und schon nach wenigen Jahren galt die Kellerei als eine der besten des Herkunftsgebiets. Heute als eine der besten Spaniens angesehen, verkörpern ihre Weine die ganze Kraft der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo), die Einzigartigkeit der Ribera del Duero und die Meisterhand eines Önologen der Grössenordnung von Mariano García, Önologe und Eigentümer von Bodegas Mauro...

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