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Tolaini Toscana Rosso Al Passo 2018

Tolaini Toscana Rosso Al Passo

2018
95
SUCKLING
Ausverkauft
-20%

22,05

17,64

/ Fl. 0,75 L
(23,51 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Den Blend zu gleichen Teilen aus Sangiovese, Merlot und Cabernet vinifiziert Al Passo zum Teil in Holz, etwas mehr als ein Jahr im Barrique und in kegelförmigen Fässern, dann ein Jahr in der Flasche. Es handelt sich um das originellste und faszinierendste Etikett von Tolaini, einem jungen Unternehmen aus Castelnuovo Berardenga, das einen Teil seiner innovativen Experimentation in die biologische Führung des Weinbergs einfließen lässt. Pierluigi, aus Amerika ins Chianti zurückgekehrt, um sich dem Territorium und dem Wein zu widmen, beschert uns ein Sortiment mit deutlichem aber traditionellem Stil.

Al Passo beschert einen reinen, leuchtend rubinroten Wein, der durch die Veredelung zum Granatroten neigt. Sauber in der Nase, mit Aromen von roten Früchten, Lakritze und Vanille, würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Rhabarber, Wacholderbeere, Grafit und Kaffee. Er besitzt einen guten Körper mit ziemlich weichen Tanninen, Aromen von reifer Frucht, Vanille und Lakritze mit einem reichen und würzigem Nachgeschmack.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Hell / Mit granatfarbenen Reflexen am Glasrand
Bouquet
Rein / Frutti rossi / Lakritz / Vanille / Speziato / Schwarzer Pfeffer / Rabarbaro / Wacholder / Graphit / Kaffee
Gaumen
Mittlerer Körper / Samtartige Tannine / Reife Früchte / Vanille / Lakritze / Ricco / Speziato

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Salzige Pfannkuchen / Pasta mit Bolognese-Sauce / Gebratenes / Reisgerichte

Bewertungen und Auszeichnungen

201895 SK
201791 PK94 SK
201692 PK94 SK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

5,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Das Weingut

Tolaini

Tolaini

Einem jungen Unternehmen aus Castelnuovo Berardenga, das einen Teil seiner innovativen Experimentation in die biologische Führung des Weinbergs einfließen lässt. Pierluigi, aus Amerika ins Chianti zurückgekehrt, um sich dem Territorium und dem Wein zu widmen, beschert uns ein Sortiment mit deutlichem aber traditionellem Stil.

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