J und J Unzu ist das neue Werk von Julian Chivite, diesmal in Rioja, 100% Tempranillo, Weinautor, der sie begeistern vor allem die Nase, eine klobige Nase, die auf zarte, aber intensive Aromen von Früchten und Blumen vor allem wächst . Es ist eine sehr angenehme Nase frischer Wein, lebhaft, süß.
Am Gaumen schöne Säure, frisch, und wenn auch erwartet, dass es ein wenig mehr Struktur, ist lecker mit einer schönen Tanninstruktur und einen interessanten Hintergrund mineralisch, eine sehr gute Wahl in dieser Preisklasse.
J und J Unzu ist elabroa mit von Trauben der Rioja Alavesa und Rioja Alta; Grundstücke am Fuße der Sierra de Cantabria und nach Süden ausgerichtet, so dass eine sehr gute Reife der Trauben, die dem Wein Körper und natürliche Frische. Die Böden sind aus Kalkstein, unfruchtbar Verfassung und Stämme mit einem Durchschnittsalter von 40, auf Glas.
