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Arizcuren Solomazuelo Tinaja 2018

Arizcuren Solomazuelo Tinaja

2018
Rioja (Spanien)
90
SUCKLING

Arizcuren Solomazuelo Tinaja ist das Ergebnis einer sehr didaktischen Arbeit von Javier Arizcuren, u...

36,00

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Arizcuren Solomazuelo Tinaja 2018

Typ

Wein Rotwein Kurz im Fass gereift

Herkunft

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2018

Beschreibung

Arizcuren Solomazuelo Tinaja ist das Ergebnis einer sehr didaktischen Arbeit von Javier Arizcuren, um die Eigenschaften des Mazuelo, der historisch Teil der großen Rioja-Weine war, bekannt zu machen und ihn im DOQ Rioja wertzuschätzen.

Der Produktionsprozess folgt dem Prinzip der minimalen Intervention und versucht, die Sorte und den Herkunftsort zu respektieren. Aus diesem Grund werden keine exogenen Produkte verwendet (mit Ausnahme einer minimalen Menge an Schwefel) und die traditionelle Alterung in Holz wird durch ein 250-Liter-Steingutgefäß ersetzt, wodurch die Essenz der Sorte 5 Monate lang intakt bleibt.

Weinberg

  • Alter des Rebbergs:30 Jahre
  • Boden:Tonige sand / Kieselsteine

Herstellung

  • Material zur Weinbereitung:Ton
  • Reifungszeit:5 Monate

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 15º C und 17º C
  • Trink- und LagerungsempfehlungJetzt trinken oder lagern bis 2024

Arizcuren Bodega y Viñedos

Arizcuren Bodega y Viñedos

Javier Arizcuren kommt aus einer Winzerfamilie aus Rioja Oriental mit langjähriger Tradition. Der ausgebildete Architekt ist unter anderem Autor der Weinkellereien Marqués de Terán und Finca Los Arandinos und in jüngerer Zeit des Wiederaufbaus der historischen Kellergewölbe (16. Jh.) und des Gebäudekomplexes (19. Jh.) der Kellereien Conde de los Andes in Ollauri. Nach seinem Studium in Weinbau und Önologie an der Universität von La Rioja und Reisen in nationale und interna...