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Augustus Cabernet Franc 2015

Augustus Cabernet Franc

2015
Penedès (Spanien)

Es sind nur sehr wenige Kellereien, die einen so berühmten Namen wie Augustus Forum tragen, und dabe...

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11,95

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Augustus Cabernet Franc 2015

Typ

Wein Rotwein Crianza

Weinregion

Penedès (Spanien)

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

14,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2015

Beschreibung

Es sind nur sehr wenige Kellereien, die einen so berühmten Namen wie Augustus Forum tragen, und dabei voller Kraft auf eine ganz und gar nicht gängige Rebsorte für die Herstellung sortenreiner Weine setzen. Bei Finca El Vendrell, 3 km vom Meer entfernt, einer kleinen Kellerei, die von Weinbergen umgeben ist — im reinsten Bordeaux-Stil — versteckt sich eine limitierte Anzahl an Flaschen dieses herausragenden Cabernet Franc, der auf eine lange und erfolgreiche Laufbahn zurückblickt. Vielleicht liegt es an der spärlichen Produktion, dass er nicht ganz so bekannt ist wie der Chardonnay des Hauses, oder die herrlichen Essigsorten Forum, die bereits einen festen Platz in den Küchen der besten Restaurants Spaniens haben.

Bei Augustus Forum versteht die Familie Roca, mit den Brüdern Albert und Oriol als sichtbare Köpfe des Projekts, wie nur wenige die Eigenschaften und Bedürfnisse des "kleinen" der Cabernets; nur so lässt sich erklären, dass der Wein jedes Jahr wiedererkennbar ist, und zugleich den Charakter des jeweiligen Jahrgangs zum Ausdruck bringt. Es ist stets ein eleganter, aber üppiger Wein, angenehm und zugleich komplex. Er hat den vollen Charakter der guten französischen Cabernets, umhüllt von der Wärme des Mittelmeers und geprägt von der weisen Verwendung des Barriques. Mit Mentholnoten, Kirschen in Likör, Lakritze, Pfeffer, Bleistift, blauen Blumen..., wächst er immer weiter. Ohne jeden Zweifel ein herrliches Beispiel der Möglichkeiten dieser Rebsorte.

Als Bezugspunkt und Vorreicher des spanischen Cabernet Franc ist Augustus Cabernet Franc zweifellos ein Wein, der den Stil eines Weinguts und den Charakter einer Traube repräsentiert. Während viele andere Weingüter im Penedés zu Cabernet Sauvignon und Merlot für sortenreine Weine neigen, hat man sich bei Augustus für die sogenannte kleine Schwester, die elegante Cabernet Franc, entschieden und hat die Traube in einen Wein verwandelt, der sich wie Wasser trinkt, ohne dass jedoch sein edler Charakter verloren geht.

Geröstete paprika / Rindslenden steak / Parmesan- oder grana padano-artige käse

  • Material zur Weinbereitung:Holz
  • Reifungszeit:16 Monate
  • Alter der Fässer;Gebraucht
  • HolzartFranzösische eiche
  • FarbeKirschrot / Granat / Intensiv / Purpurfarbene reflexe
  • Bouquet:Rote frucht / Schwarze frucht / Muskatnuss / Paprika / Pfeffer / Fruchtige aromen
  • Gaumen:Blanciert / Komplex / Gewürznoten / Frisch / Gute säure / Dicht / Fruchtige aromen / Vielschichtige noten / Mentholnoten / Mittelmeercharakter
  • Optimale Serviertemperatur:16º C
  • Dekantierung:Wir empfehlen, den wein etwas atmen zu lassen
  • Trink- und LagerungsempfehlungJetzt trinken oder lagern bis 2022

Kundenrezensionen

4,8/5
4 Rezensionen
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von: Ramon sanchez balgañon (2. Juni) - Jahrgang 2015

Impresionante

Es un vino que cuando lo e olido ma recordado a la massa madre del pan un punto muy suave de mantequilla y madera en el paladar un vino amplio primero un gustó muy agradable de fermentación(massa madre) y luego me a recordado a fruta madura para mi brutal

von: Frederick Bamber (2.11.2019) - Jahrgang 2015

An all round excellent wine

This wine came as part of the club selection and I can honestly say it is very good and worth a try

von: ANDRES (30.10.2019) - Jahrgang 2014

Calidad

He probado añada 2012 - 2013 - 2014... No defrauda, este si es un vino que hay que abrir y esperar para descubrir todos su potencial. Una copa cada noche 🌃. Tapón de vacío y hasta la quinta noche que se acabó fue brindando los aromas y sabores de l Cabernet Franc...

von: Legare (4.12.2018) - Jahrgang 2014

Vino muy elegante

Un gran vino, de los pocos Cabernet Franc monovarietales con carácter. Un vino muy logrado y muy agradable para beber, tanto solo como en compañía.