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Castello di Cigognola Barbera La Maga 2015

Castello di Cigognola Barbera La Maga

2015
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Unter den sortenreinen Barbara-Weinen, die wir in Oltrepò Pavese finden können, ist La Maga de Castello di Cigognola zweifelsohne einer der wertvollsten Schätze. Ein Wein, der bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten hat, und der von dem Gelände und der optimalen Ausrichtung von Castello di Cigognola profitiert, eine der Kellereien, die den qualitativen Sprung dieser Region am meisten geprägt haben.

Die langsame Mazeration in Edelstahlbehältern und seine lange Abrundung in Eichenfässern schenken uns einen beispielhaften Barbera, der überaus klassisch ist. Im Glas enthüllt sich La Maga in einer tiefen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, Zeichen von einer ungebändigten Jugend, aber mit einer langer Geschichte vor sich. Das Bouquet ist eine herrliche Vielfalt: blumige Aromen von Veilchen bis Muskatrose vereinen sich mit Waldfruchtmarmelade und getrockneten Pflaumen, aber die Überraschung rührt von seinem Kakao-Hintergrund her, sowie von Kräuteraromen und süssen Gewürzen, die ein Bouquet von unvergleichlicher Eleganz vervollständigen.

Am Gaumen enttäuscht er keineswegs. Meisterhaft ausgewogen und zugleich rund und duftend, üppig, geschmackvoll und feinfühlig. Saftig und fleischig, enthüllt La Maga auch angenehm raffinierte Tannine, fast nicht wahrnehmbar, aber ausreichend, um ein reines Gefühl zu erzeugen und ihn sehr schön trinkbar zu machen. Seine Ausdauer wird in keiner Weise beeinflusst, sondern profitiert eigentlich von dieser bewundernswerten Eleganz, um einen voll und ganz polierten Eindruck zu hinterlassen, der unvergesslich ist.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Dunkel / Riflessi purpurei
Bouquet
Rosa canina / Veilchen / Ciliegia nera / Confettura di mirtillo / Erbaceo / Prugna secca
Gaumen
Opulent / Saftig / Frisch / Sapido / Tannino ben integrato / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Porcini alla griglia / Risotto alla milanese / Gnocchi al ragù / Maialino alle prugne / Bollito misto

Bewertungen und Auszeichnungen

20132 GR4 VA
20122 GR3 VA
20112 GR3 VA
GR: Gambero rossoVA: Viti ais

Kundenrezensionen

4,0/5
3 Rezensionen
Jahrgang: