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Joseph Drouhin Mâcon-Lugny Les Crays 2020

Joseph Drouhin Mâcon-Lugny Les Crays

2020
Ausverkauft

15,55

/ Fl. 0,75 L (20,74 €/l)

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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Der Standort: Das regionale Appellationsgebiet Mâcon-Lugny ist ein Terroir im Süden von Burgund. Der Ort namens Les Crays befindet sich in Saint-Gengoux-de-Scissé, 30 km nördlich von Pouilly-Fuissé, 15 km östlich von Cluny und 300 m über dem Meeresspiegel. Seine westliche Ausrichtung ermöglicht es ihm, die Frische in dieser wärmeren Region als anderswo in Burgund zu bewahren. Geschichte und Tradition: Die ältesten Spuren von Reben in der Appellation Mâcon-Lugny stammen aus dem Anfang des 10. Jahrhunderts. Im Jahr 916 beziehen sich die Handlungen auf die Spende einer Domäne in Saint-Gengoux-de-Scissé durch die Abtei von CLUNY. Der Boden: Ton und Kalkstein aus der Jurazeit bilden einen sehr günstigen Boden für Chardonnay. Es ist ein Wein, der viel Spontanität zeigt. Es kombiniert die Reife der Früchte, Frische und eine fast salzige Textur. Brillante Farbe, blumige und pfirsichfarbene Nase, Gourmet-Gaumen mit einem „mineralischen“ Abgang. Es kann daher mit Sommersalaten, rohem oder gegrilltem Fisch, Tempura, Brathähnchen, Gemüse- und Garnelenwok, Ziegenkäse serviert werden. Jahrgang: Außergewöhnliche Wetterbedingungen führten zu einer sehr gesunden und qualitativ hochwertigen Ernte. Die Weißen haben eine sehr schöne Balance, ein aromatisches Profil von Blumen und reifen Früchten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Hell
Bouquet
Blumige Noten / Mineralisch
Gaumen
Grosszügig / Frisch / Mineralisch

Lagern oder trinken

Zwischen 12º C und 13º C servieren

Essen und Wein

Fritiertes Hähnchen / Tempuras / Gegrillter Fisch

Bewertungen und Auszeichnungen

201815 JR
201717 JR
JR: Jancis robinson

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Jancis Robinson

Pretty simple nose but very charming, almost rich palate. Almost Thevenet-like in its richness! Exciting and very flattering and dramatic. No bargain though, alas.

— Jancis Robinson (3.4.2019)JancisRobinson.com Jahrgang 2017 - 17 JANCIS ROBINSON

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungEdelstahl
ReifungszeitZwischen 6 und 8 Monate

Weinberg

BodenLehm- und kalkhaltig
KlimaSeeklima

Das Weingut

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Das Weingut Joseph Drouhin widmet sich mit Leib und Seele dem Wein aus Burgund in seiner ganzen Vielfalt: In seinem Katalog sind etwa 90 verschiedene Herkunftsbezeichnungen vertreten. Das Gut verfügt über mehr als 80 Hektar Weinberge, hauptsächlich Premiers und Grand Crus, auf denen die beiden Starsorten des Burgunds wachsen: Pinot Noir und Chardonnay. Joseph Drouhin bietet eine faszinierende Vielfalt an Burgund-Terroirs in ihrer ganzen...

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