Marchesi di Barolo Barolo Cannubi

Rubinrote Farbe mit Granatreflexionen. Intensives Bouquet mit einem klaren Hauch von Rose, Vanille, Gewürzen und gerösteter Eiche. Schattierte die Note von Absinth. Voller und eleganter Geschmack, vollmundig, streng, mit weichen und einhüllenden Tanninen. Angenehm sind die würzigen und holzigen Noten, die sich perfekt mischen. Barolo Cannubi erreicht 6 Jahre nach der Ernte die Reife und das Reifeplateau liegt zwischen 6 und 25 Jahren. Es passt perfekt zu den traditionellen Eiernudeln der Langhe, dem Tajarin, den Fleischravioli, den roten Fleischgerichten, den gekochten, geschmorten und Wild. Es ist der ideale Begleiter für Schaf- und Ziegenbäume und reifen Hartkäse.