RotweinWeißweinSchaumweinAndere WeineAngeboteWeinpaketeRegionen
Angebot 11+1 frei... für ALLE Weine!
Mont Rubí Gaintus Radical 2017

Mont Rubí Gaintus Radical

2017
Penedès (Spanien)
93
PARKER

Gaintus Radical wird aus Reben erzeugt, die auf mehr als 500 Metern Höhe gepflanzt und vertikal mit ...

Sofortiger Versand
12x11

13,95

/ Fl. 0,75 L

(12,79 x12)

Produktinfo: Mont Rubí Gaintus Radical 2017

Typ

Wein Rotwein Kurz im Fass gereift

Weinregion

Penedès (Spanien)

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

12,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

Gaintus Radical wird aus Reben erzeugt, die auf mehr als 500 Metern Höhe gepflanzt und vertikal mit einzelnen Holzpfählen befestigt werden, wie es in Regionen wie Priorat oder Rhône üblich ist. Die kostbare Frucht wird von Hand geerntet und sehr behutsam behandelt, um nicht zu viele Tannine zu extrahieren und den für Sumoll typischen, unerwünschten Beigeschmack von Unreife zu belassen, der entsteht, wenn die Reben nicht mit der erforderlichen Sensibilität behandelt werden. Der 6-monatige Ausbau mit Naturhefe in voluminösen Fässern reduziert den Säuregehalt und verleiht dem Wein etwas mehr Süße. Das Buquet aus roten Früchten und Blüten lässt die Feinheit erahnen, die der frische Geschmack bestätigt, aber anders als bei anderen Produkten dieser Sorte ist der Säuregehalt bei diesem Wein nicht separat spürbar, sondern fügt sich in das Gesamtbild ein. Zusammenfassend kann man sagen, dass der Gaintus Radical ein Wein ist, der den Weg zeigt, den neue Sumoll-Weine begehen sollten: Eine Traube, die ein Gegensatz zu anderen Trauben wie Cabernet Sauvignon darstellt, darf nicht auf die gleiche Weise wie andere Sorten behandelt werden — weder auf dem Feld noch im Weinkeller.

  • Material zur Weinbereitung:Holz
  • Reifungszeit:6 Monate
  • Alter der Fässer;Gebraucht
  • HolzartFranzösische eiche
  • FarbeKirschrot / Intensiv
  • Bouquet:Rote frucht / Kräftig / Fruchtige aromen / Blumige aromen
  • Gaumen:Frisch / Gute säure / Reich / Abgerundete tannine / Vielschichtige noten
  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 14º C und 16º C

Kundenrezensionen

2,0/5
2 Rezensionen
5 Sterne
0
4 Sterne
0
3 Sterne
1
2 Sterne
0
1 Stern
1
von: paul beck (24. Juni) - Jahrgang 2017

unusual

This is a quality wine but it's too acidic for me.

von: Raül Ortega (25.10.2019) - Jahrgang 2017

MUy acido

Es un vino demasiado "especial" para mi gusto, me resulta no muy agradable la acidez tanto en el inicio del trago como en el retrogusto

Bodega Heretat Mont-Rubí

Bodega Heretat Mont-Rubí

MontRubí ist vor allem ein kleines, gewagtes Weingut im Penedès. Wir sagen "gewagt", weil Josep Queralt und sein Team bereist im Jahr 2000 Weine aus der früher einmal bekannten katalanischen Rebsorte Sumoll herstellte, als sich niemand sonst traute. Seit diesem ersten sortenreinen Wein aus Sumoll, der wahrscheinlich einzigartig auf der Welt ist, haben sie nicht aufgehört, das Wissen über die Sorte zu vertiefen und in ihr mit jeder neuen Ernte neue Fähigkeiten zu entdecken. De...

Andere ähnliche Produkte

Top-Verkäufe des Monats