Wein von San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio - Chianti Classico - online Kaufen.
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San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2018

San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio

2018
93
SUCKLING

14,65

/ Fl. 0,75 L (19,53 €/l)
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  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.78/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Il Grigio verdankt seinen Namen einer wunderbaren Intuition des Unternehmens San Felice in Castelnuovo Berardenga, Herz des Chianti Classico, d. h. einen Wein einem der berühmtesten Bildthemen von Tiziano, dem Maestro der venezianischen Schule in der Lagune des fünfzehnten Jahrhunderts, zu widmen. Also eine Hommage an unsere Renaissance, verkörpert vom Uomo in armatura von Tiziano (ca. 1530), das heute in Mailand in der Pinacoteca Ambrosiana aufbewahrt wird. Laut Federico Borromeo habe Tiziano eigentlich ein Porträt des Vaters gemalt, der scherzend sagte, er sei dank der intellektuellen Aristokratie, die sein Sohn ihm sozusagen verliehen hatte, ein edler Ritter geworden.

Ein edler Wein also, jedoch auch familiär, warm, behaglich, alles andere als rau oder zänkisch. Als Sangiovese in Reinform kommt der Riserva Il Grigio ins Glas nach zwei Jahren Veredelung im Holz, zu 80% im großen Fass und zu 20% im Barrique. Die Härte wird hingegen durch die Böden garantiert, die sich aus der klassischen Chianti-Mischung aus Schiefer, Kalkstein, Ton und Sand zusammensetzen.

Im Glas zeigt er sich in einem schönen, dunklen Rubinrot, was ein Zeichen für das Temperament und die Kraft des Gemäldes von Tiziano ist. Der Duft ist intensiv und anhaltend, mit dem typischen Hauch von Veilchen und roten Waldfrüchten. Es ist ein vollmundiger Wein mit saftigen Tanninen und einer frischen Säure. Das gut eingeteilte Holz mildert die Kanten und sorgt für weitere würzige Empfindungen und eine ausgewogene Harmonie. Er passt vortrefflich zu Grillfleisch, Taube, Braten und Rindersteak.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Riflessi granati
Bouquet
Wildobst / Kirschen / Fiori appassiti / Schokolade
Gaumen
Frisch / Sapido / Tannino ben integrato / Körperreich

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Gnocchi al sugo d' anatra, Pappardelle al ragù di cinghiale, Pfeffersteak, Pecorino toscano

Bewertungen und Auszeichnungen

201893 SK
201792 PK
201693 PK
201594 SK
201491 PK
201093 PK3 VA
PK: ParkerSK: SucklingVA: Viti ais

Kundenrezensionen

4,3/5
7 Rezensionen
Jahrgang: