Villa Sparina Gavi

Im wunderbaren Rahmen der Weinberge und des Dorfes Gavi, bestehend aus wunderschönen Hängen und unterirdischen Weinkellern, verkörpert Villa Sparina die Rolle einer der edlen Mütter der Denomination. Der Gavi, von Cortese Trauben, ist einer der meist geschätzten Weißweine des Piemont, dank seiner natürlich blumigen, duftenden und frischen Ader. Die umweltfreundlichen Weinberge befinden sich überwiegend in der Gegend um Monterotondo.

Der Gavi ist natürlich der Wein, der seit jeher mit der geschichtsträchtigen Identität von Villa Sparina übereinstimmt. Als großer Klassiker ist er ein strohgelber Weißwein mit üblicherweise grünlichem Echo. In der Nase zeigt er, dass er sowohl Mumm als auch Klasse besitzt, mit Noten von Akazie, weißen Blumen, Weißdorn, Pflaume, Birne, Mandarine und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er grazil und dynamisch, geradlinig und vertikal: Frisch und besonders schmackhaft hat er einen angenehmen und sauberen Abgang.