Santa Barbara Verdicchio di Jesi Back to Basics

Der Verdicchio Back to Basics von Santa Barbara stammt aus der natürlichen Verarbeitung von Bio-Verdicchio-Trauben. Bei visueller Untersuchung erscheint es aufgrund der Nichtfiltration der natürlichen Rückstände des Weins opaleszierend. Die Nase ist scharf und mineralisch und zeichnet sich durch eine fermentative Note aus. Beim Schluck ist es herzhaft und vollmundig mit einer letzten Note von Zitrusfrüchten. Hervorragend zu Fischgerichten und Frischkäse.