Vignale di Cecilia Passacaglia

Passacaglia ist ein Rotwein aus Cabernet Franc-, Merlot- und Barbera-Trauben, der in der Appellation Colli Euganei hergestellt wird. Es hat eine rubinrote Farbe im Glas; Die Nase drückt intensive und komplexe Noten von roten Früchten und Gewürzen mit mineralischen Einflüssen aus. Am Gaumen ist es gut ausbalanciert zwischen Struktur und Säure. Anhaltender und harmonischer Abgang. Hervorragend in Kombination mit rotem Fleisch wie Schmorfleisch oder Rindfleischeintopf. Hervorragend zu gereiftem Käse.