Verdejo

Verdejo ist die wichtigste weiße Rebsorte der DO Rueda und gilt für viele als Synonym für spanischen Weißwein Verdejo aus Kastilien-León. Ihren Namen verdankt sie der grünlichen Farbe ihrer Beeren.

Herkunft

Bis in die 1970er-Jahre dominierte in der Region die Rebsorte Palomino, die vor allem zur Herstellung von Likörweinen diente. Weingüter wie Marqués de Riscal erkannten das Potenzial der Verdejo-Traube und stellten auf trockene, aromatische Weißweine um. Seither hat sich Verdejo als prägende Rebsorte der DO Rueda etabliert.

Anbau und Klima

Die meisten Verdejo-Weinberge liegen südlich der Provinz Valladolid sowie in Teilen von Segovia und Ávila, auf einer Höhe zwischen 600 und 800 Metern. Das kontinentale Klima mit trockenen, kalten Wintern und heißen Sommern mit kühlen Nächten begünstigt die Reifung.

Stil und Verwendung

Rueda Weißwein aus Verdejo zeigt sortentypische Aromen von Fenchel, frischen Kräutern und Apfel, mit einer leicht bitteren Note im Abgang. In der DO Rueda wird Verdejo häufig sortenrein ausgebaut, teils auch in Kombination mit Sauvignon Blanc oder Viura.

Bekannte Erzeuger

Zu den bekannten Positionen im Sortiment zählen der Montespina Verdejo und der Montespina Sauvignon von Bodegas Fuentespina, der Nebla Verdejo sowie der Basa Blanco von Telmo Rodríguez, eine Assemblage aus Verdejo und Viura.

Häufige Fragen

Was zeichnet Rueda-Weißwein aus?
Rueda-Weißwein basiert überwiegend auf Verdejo und zeigt typische Aromen von Fenchel und grünem Apfel, mit einer für die Sorte charakteristischen leicht bitteren Note.

Was unterscheidet Montespina Verdejo von Montespina Sauvignon?
Beide stammen von Bodegas Fuentespina aus der DO Rueda, unterscheiden sich jedoch in der Rebsorte: Montespina Verdejo besteht aus Verdejo, Montespina Sauvignon aus Sauvignon Blanc.

Woraus besteht der Basa Blanco von Telmo Rodríguez?
Aus einer Assemblage von Verdejo und Viura, ausgebaut in Edelstahltanks.