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Ossian 2017

Ossian

2017

Ossian ist ein reiner Verdejo, ein fesselnder und persönlicher Weisswein. Die Trauben stammen von We...

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/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Ossian 2017

Produzent

Alkoholgehalt

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

Ossian ist ein reiner Verdejo, ein fesselnder und persönlicher Weisswein. Die Trauben stammen von Weinbergen mit Pre-Phylloxera-Reben, die im Dorf Nieva in Segovia biologisch angebaut werden. In der Kellerei vergärt der Wein und wird in Eichenfässern im alten Kloster von Parral, in der höchstgelegenen Gegend von Rueda gereift. Er hat eine wunderschöne altgoldene Farbe und ein cremiges Bouquet, in dem sich Aromen von frisch gemähtem Gras, Orangenschale und weissen Blüten mit den Röstnoten und denen von der Crianza stammenden Nussnoten verbinden. Am Gaumen ist er sehr ausgeglichen, mit einer guten Säure und wohl dosierter Barriquenote. Er ist breit, mit gutem Glyceringehalt, würzig und von einem eleganten und intensiven Abgang. Immer unter den besten Weissweinen Spaniens. Es empfiehlt sich, ihn zu dekantieren.

Gebackener fisch / Geräuchtes / Fisch-eintopf

  • Alter des Rebbergs:100 Jahre
  • Boden:Sandiger lehm / Kieselsteine
  • KlimaKontinental
  • Erträge:Niedrige erträge
  • Reifungszeit:9 Monate
  • Alter der Fässer;Neu und halbneu
  • HolzartFranzösische eiche
  • FarbeHell / Sauber / Goldgelb
  • Bouquet:Röstnoten / Steinfrucht / Zitrusfrüchte / Trockenobst
  • Gaumen:Gewürznoten / Cremig / Sperrig
  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 12º C und 14º C
  • Dekantierung:Eine dekantierung wird empfohlen

Kundenrezensionen

4,8/5
8 Rezensionen
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von: STB (10.10.2019) - Jahrgang 2016

Classy!

The more grown up sibling of the excellent Quintaluna, this is a very nicely made wine which I think has good body and elegance. Great with food or on its own, I have been enjoying at home and on visits to restaurants for some years now.

von: Jalisco (7.10.2019) - Jahrgang 2016

Verdejo en estado puro

Había leído varías notas de cata y su reconociendo en distintos concursos y la verdad que ha sorprendido muy gratamente su color “oro” su paso por boca y ese final tan peculiar del verdejo.

von: Ale (26.3.2019) - Jahrgang 2016

Outstanding white wine

My favorite Spanish white wine. Requires decanting. Incredible oily and multi-dimensional. Can drink as such or combine with fatty fish

von: Rosa Sepp (14.6.2018) - Jahrgang 2015

Mein Lieblingsweisswein

Der Ossian 2015 ist momentan mein absoluter Favorit unter den hochwertigen, im Barrique ausgebauten Weissweinen, weil er so intensiv fruchtig schmeckt.

von: Carlos Martín (5.3.2018) - Jahrgang 2015

En el top ten de los blancos españoles

Como siempre, en el top ten de los blancos españoles: elegante, untuoso, corpóreo y con un perfecto equilibrio entre fruta y madera. Ossian nunca defrauda.... .

Ossian

Ossian

Ossian entsteht im Jahr 2005 auf absolut einzigartigen Weinbergen: 40 ha extrem alte Reben in der Gemeinde Nieva, die am höchst gelegenen des gesamten Anbaugebietes, auf einer Höhe von 840 bis 930 Metern. Die Rebstöcke stammen von vor der Reblausplage, sind Pie Franco mit einem geschätzten Alter von 100 bis 200 Jahre, die die Reblausplage dank des sandigen Bodens dieser Gegend überstanden haben, welcher das Voranschreiten der Plage verhindert. Die Rebstöcke wurden nicht verp...

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