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Menade Verdejo 2021

Menade Verdejo

2021
Die wilde Seite der Rebsorte Verdejo
BIO-WEIN

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Menade hat sich seit seinen Anfängen durch den großen Charakter seiner Weißweine hervorgetan: Weine mit kurzer oder sehr kurzer Produktionsdauer, die aus Trauben von Weinbergen mit großer Persönlichkeit hergestellt werden, von denen einige ein sehr hohes Alter haben und zu den ältesten in Kastilien und León gehören. Die Weinkellerei ist auch Vorreiter bei der Bio-Zertifizierung und erreicht so den maximalen Ausdruck des Terroirs bei Weinen mit charakteristischen Sorten- und Mineralaromen und einem leichten Holzton.

Auf diese Weise entsteht ihr Flaggschiff Menade Verdejo, einer jener Verdejo-Weine, die man kennen muss, um die Frische und die reinste und wildeste Seite dieser Sorte zu verstehen. Das Ergebnis ist bemerkenswert!

Wie schmeckt dieser Wein?

Mit seiner strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen verbindet der Menade Verdejo auf elegante Weise Aromen von frischem Gras mit fruchtigen Pfirsichnoten. Am Gaumen ist er trocken, wie es die Rebsorte verlangt, ausgewogen und aromatisch, mit Fenchelnoten und einem mineralischen Hintergrund, der das Gefühl von Fülle abrundet und in einem herrlich bitteren Abgang gipfelt.

Leicht
Kräftig
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Strohgelb / Grünliche Reflexe / Sauber / Hell
Bouquet
Diverse Aromen / Mineralische Noten / Fruchtige Aromen / Weisse Frucht / Kräuternoten / Lorbeer / Fenchel / Thymian
Gaumen
Trocken / Blanciert / Schmackhaft / Leicht bitter / Abgerundet / Langer Abgang

Lagern oder trinken

Zwischen 7º C und 9º C servieren

Essen und Wein

Fettgebäck vom Stockfisch / Asiatische Küche / Krustentiere / Geschmortes Gemüse

Bewertungen und Auszeichnungen

201290 PN
PN: Peñín

Kundenrezensionen

4,1/5
25 Rezensionen
Jahrgang:

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 20 und 25 Jahren
BodenLehm- und kalkhaltig / Kieselsteine
KlimaKontinental
Höhe750,00 Meter

Das Weingut

Bodegas Menade

Bodegas Menade

Mit einer Geschichte über fünf Generationen von Önologen, dürfen sich die Geschwister Sanz seit 2005 über ein eigenes Projekt freuen: Bodegas Menade. Die Bodega war Pionier für ökologische Zertifizierung, und produzieren ihre Weine in den eigenen Installationen, in welchen ihre Vorfahren bereits seit 1870 Wein herstellten. Richard Sanz, ein vielversprechender Önologe in der Herstellung von Weissweinen mit Charakter, vertritt ein Projekt, in dem grosse Produktionen ausbleiben...

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