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Almaviva 2017

Almaviva

2017
94+
PARKER
100
SUCKLING

1996 trafen Mouton Rothschild und Concha y Toro, zwei der berühmtesten Kellereien aus dem Bordeaux u...

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175,20

/ Fl. 0,75 L (233,60 €/l)

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Almaviva 2017

Produzent

Alkoholgehalt i

15,0%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

1996 trafen Mouton Rothschild und Concha y Toro, zwei der berühmtesten Kellereien aus dem Bordeaux und aus Chile, eine Vereinbarung mit dem klaren Ziel, den bestmöglichen Rotwein auf chilenischem Boden zu produzieren.

Unter der strikten Supervision beider Partner gekeltert, verbindet Almaviva das önologische Wissen von Rothschild perfekt mit den Kenntnissen des Geländes von Concha y Toro. Der Weinberg von Almaviva wurde unter den besten Fincen von Puente Alto ausgewählt, im Maipo-Tal, einer Enklave, die für ihre vorzüglichen Wachstumsbedingungen und die perfekte Reifung von Cabernet Sauvignon bekannt ist. Der erste Jahrgang (1998) von Almaviva war praktisch sofort nach Markterscheinung von internationaler Relevanz, wobei er sich in eine Art chilenischen Opus One verwandelte.

Der Wein verbringt 18 Monate in neuen Fässern französischer Eiche und wird ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt. Er leuchtet in einer schönen kirschroten Farbe und verführt mit seinen Aromen von Schokolade, Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, Rauch, getoastetem Brot und süssen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Körper, ist dicht und süsslich fruchtig, dabei aber nicht übermässig schwer, dank einer Dosis Frische, die ihm eine lebendige Säure verleiht. Er verewigt sich in der Erinnerung mit aromatischen und taktilen Funken voller Charakter.

Zu folgendem Essen passend

Entrecôte mit pfeffersauce / Gebratene pilze / Hirsch

Gaumen

  • FarbeHell / Intensiv / Rubinrot / Tief
  • Bouquet:Würzige noten / Intensiv / Brombeeren / Vanille / Lakritz / Johannisbeere / Rein / Fruchtige aromen / Weihrauch
  • Gaumen:Kräftig / Blanciert / Elegant / Komplex / Anhaltend / Langer abgang / Fleischig / Reife früchte / Dicht / Fein / Abgerundete tannine / Konzentriert / Grosszügig

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:16º C

Kundenrezensionen

5,0/5
1 Rezension
5 Sterne
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4 Sterne
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2 Sterne
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von: clientevinissimus (2.12.2020) - Jahrgang 2017

Otra añada extraordinaria.

Un tinto opulento, con un marcado carácter frutal y un logrado equilibrio. Excelente cosecha para este tinto chileno, pleno de elegancia y finura, una vez más. Gran potencial de guarda.