| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 15,5% |
Empfehlung
Datenblatt
Der Wein
Der Primitivo Maccone ist zum Emblem der Kellerei geworden und erobert mit seiner rubinroten Farbe und seinen typischen purpurfarbenen Reflexen immer mehr Geschmäcker. Ein herausragendes Produkt der Region von Gioia del Colle, mit einer subtilen Finesse, die die Traube Primitivo in dieser Gemeinde ausmacht, in einer hügeligen Gegend im Landesinneren im Süden von Itualien, und die sanfte Intensität, die typisch für diese Rebsorte von später Ernte ist, in diesem Fall Mitte September.
Wie schmeckt dieser Wein?
Das Bouquet ist breit und elegant, mit hervorstechenden Aromen von reifer Pflaume und Kirsche auf einem blumigen Untergrund von getrockneten Veilchen, tiefen Noten von schwarzem Pfeffer sowie Röst- und mineralische Noten. Warm und angenehm am Gaumen, hebt ihn die Süsse von seinen Tanninen ab, er beweist eine delikate Sanftheit sowie eine Fleischigkeit und Frische, die aus diesem Weinen einen sehr kompletten und genüsslichen Trinkgenuss machen.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Rubinrot / Carico / Purpurfarbene Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Susina / Prugna secca / Amarena / Viola appassita / Schwarzer Pfeffer / Tostatura |
Gaumen | Opulent / Polposo / Morbido / Frisch / Tannino dolce |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Formaggi caprini / Risotto al Castelmagno / Pasta mit Bolognese-Sauce / Brasato / Schweinebraten
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
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Weinberg
Die herrlichen Rebstöcke der Kellerei, die etwa 60 Jahre alt sind, wachsen auf hauptsächlich lehmhaltigen Böden und bringen Weine von einer hervorragenden Aromenkomplexität hervor, von einer grossen Eleganz und einer klaren Struktur.
| Alter des Rebbergs | 60 Jahre |
|---|---|
| Boden | Ton |
Das Weingut
Angiuli Donato
Als Zeichen des Willens, die Tradition des Gebiets mit der steten Suche nach Exzellenz zu verbinden, hat die Kellerei Donato Angiuli in Adelfia mit der Rebsorte Primitivo experimentiert und ihre Potenz und Typizität seit den letzten drei Generationen der Familie auf das nächste Level gehoben. Obwohl sie nur vier Hektar eigenes Land besitzt, ist die Kellerei von Angiuli eine der aktivsten und dynamischsten Kellereien dieser Region und beweist mit ihrem kleinen Terrain...
