Typ | Rotwein |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 13,5% |
16,15 €
14,53 €
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Datenblatt
Der Wein
Catena-Weine sind das Ergebnis spezieller Kombinationen aus verschiedenen Weinbergen der Familie Catena, die Laura Catena – die vierte Winzergeneration – und Alejandro Vigil – der Chefönologe von Catena Zapata – herstellen. Obwohl die Weine von Catena sofort nach dem Kauf genossen werden können, zeigen sie auch ein gutes Alterungspotential; das ist den über Jahrzehnte hinweg durchgeführten Studien zu verdanken, die das Weingut in den verschiedenen Mikroklimata der Höhenlagen von Mendoza getätigt hat. Aufgrund der vielfältigen Aroma- und Geschmacksprofile, die in den unterschiedlichen Böden, Mikroklimata und Höhenlagen entstehen, hat der aus historischen Weinbergen dieser Terroirs stammende Wein einen einzigartigen Malbec-Charakter von ausgezeichneter Typizität, Ausgewogenheit und Konzentration.
Nach 5 Tagen Kaltmazeration zur Extraktion der feinen Aromen der Schalen fermentiert der Wein mit Wildhefen etwa 12 Tage lang; danach wird die Mazeration auf der Suche nach der Struktur, die als Rahmen für die herrliche Frucht dient, um weitere 20 Tage verlängert. Dann reift er in Eichenfässern unterschiedlichen Alters je nach Profil der einzelnen Weine.
Nachdem sie einzelnen Chargen verschnitten werden, entsteht ein Wein von enormer Frische und Eleganz, mit sehr viel Harmonie, perfekt integrierter Eiche und großer aromatischer Präzision. Catena Malbec ist jung, blumig und saftig; eine reine Rebsorte, die die Typizität der Traube und die elegante Strenge des ehrlichen Weins zeigt. Er besitzt die typischen Noten und die zarte, samtige Textur der Rebsorte und hat einen trockenen, langen und angenehmen Abgang. Nach den Worten der Experten von Robert Parker hat dieser Wein eine derart überragende Qualität, dass man ihn in großen Mengen kaufen sollte.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht | Kräftig | |
---|---|---|
Weich | Tanninreich | |
Trocken | Süß | |
Sanft | Sauer |
Lagern oder trinken
Bewertungen und Auszeichnungen
2020 | 90 PK | 91 SK |
---|---|---|
2019 | 92 PK | |
2018 | 91+ PK | |
2017 | 91 PK | |
2016 | 92 PK | |
2015 | 91 PK |
Kundenrezensionen
Mein liebster Malbec
Catena Malbec schmeckt uns nicht nur sehr gut sondern erinnert uns auch an wunderschöne Abende in São Paulo. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis
Eine schöner Malbec
Wir haben den Wein bei Freunden probiert und uns gleich verliebt. Zum Essen perfekt. Noch etwas jung
Catena Malbec
Gute Service, sehr gute Qualität ! Übersichtlicher Onlineauftritt.
Añada 2015
En boca es un portento, madre mía!! Tremendo punch con una acidez descomunal y unos taninos esculpidos en piedra, marcados pero sin molestar en absoluto. Acojonante la sinergia fruta-madera, espectacular. Retronasal acompotado con sutiles notas especiadas y minerales. Postgusto que recuerda al coulis de fresa, los higos secos y la ebanistería fina. Persistencia de dos minutos y 20 segundos de gran deleite. Un Malbec de los buenos.
Amazing unique malbec
Like many Malbec. Have bought many. Most good. This is unique. Found it in Budapest’s best hotel. Searched it online to buy. It’s got a Smokey peaty flavor like my dads favorite laphroaig scotch. Just enough not too much. Shared it with 5 picky Friends all agree fantastic wine and an absurdly low price
Vinifikation
Reifungszeit | 12 Monate |
---|---|
Alter der Fässer | Neu und gebraucht |
Holzart | Französische und amerikanische Eiche |
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