Intensives Strohgelb, das zu Gold neigt. Riechwirkung von großer Intensität und Ausdauer; fruchtig und blumig sind Mandelblüten, Weißdorn, Zitrusfrüchte und tropische Früchte zu erkennen; leicht würziger Abgang. Am Gaumen ist es strukturiert und sehr herzhaft. Die für Trebbiano Spoletino typische große Säurestruktur verschmilzt perfekt und überraschend mit den anderen Elementen. Hervorragende Ausdauer und geschmacklich-olfaktorische Übereinstimmung. Es begleitet edles Wurstwaren wie rohen Schinken und Culatello, Terrinen und Carpaccio. Es wird mit fischbasierten ersten Gängen serviert; Spaghetti Carbonara, Safran-Risotto und zweite Gänge auf der Basis von Fisch oder weißem Fleisch. Zum Schluss mit leckerem Käse.
Lagern oder trinken
Zwischen 6º C und 8º C servieren
Bewertungen und Auszeichnungen
2019
90 PK
4 VA
PK: ParkerVA: Viti
ais
Kundenrezensionen
5,0/5
1 Rezension
Jahrgang:
von: Dominik (24. Apr.) - Jahrgang 2019
Sehr gut
Super runder geschmack, leicht exotische Früchte und einfach nur gut zum trinken
Angebot bei einem Mindestkauf von 99 €. Der Gutschein ist vier Wochen ab dem Ausstellungsdatum gültig. Nicht kumulierbar mit anderen Angeboten, außer dem des kostenlosen Transports.
