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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

Ein ausgezeichneter Wein dieses Weinguts, der diejenigen reichlich belohnen wird, die genügend Geduld hatten, einige Jahre mit dem entkorken der Flasche zu warten. Der Wein präsentiert sich in dunklem Kirschrot mit violettem Rand. In der Nase erkennt man Aromen von schwarzen Früchten, mit blumigen, würzigen, balsamischen und laktischen Noten. Er ist kompakt, ausgewogen und intensiv am Gaumen, zeigt eine schöne Frucht, die schön mit Röst- und Rauchnoten kombiniert wird.

Biologischer Säureabbau im Fass. Ausbau in neuen französischen Eichenfässern.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Mit granatfarbenen Reflexen am Glasrand
Bouquet
Aromatische Kräuter / Minze / Dunkle Schokolade / Balsamische Noten
Gaumen
Ausgeklügelt / Raffiniert / Komplett / Schmackhaft / Blanciert / Elegant

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Pollo in terracotta

Bewertungen und Auszeichnungen

201593+ PK
201493 PK
200894+ PK
200795 PK92 PN
200695 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Kundenrezensionen

4,0/5
2 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Bodega Los Astrales

Bodega Los Astrales

Trotz ihrer relativen Jugend (im Jahr 2000 gegründet), ist Los Astrales eine Kellerei mit einer mehr als bemerkenswerten Erfahrung, die der Familie Romera de la Cruz, die sich seit drei Generationen dem Weinanbau widmet, und die eines technischen Beraters der Grössenordnung von Eduardo García (Eduardo ist Sohn von Mariano García, Gründer von Bodegas Mauro, Maurodos oder Aalto). Seit der Ernte 2013 ist José Hidalgo Togores für die technische Leitung verantwortlich, einer der...

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