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Ataulfos 2017

Ataulfos

2017
Méntrida (Spanien)

Einen Wein herzustellen, der zum Ziel hat, der Beste der Bodega zu sein, flösst immer grossen Respek...

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

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48,50

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Ataulfos 2017

Typ

Wein Rotwein Crianza

Weinregion

Méntrida (Spanien)

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt

14,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2017

Beschreibung

Einen Wein herzustellen, der zum Ziel hat, der Beste der Bodega zu sein, flösst immer grossen Respekt ein und bedeutet eine grosse Verantwortung. Ataulfos ist der grosse Wein von Jiménez-Landi, aus alten Garnachas seiner besten Parzelle hergestellt, ein Weinberg von nur 1,5 Ha, der in Busch-Anbau und Westausrichtung auf einer Höhe von 830 Metern auf sandigen Siliziumböden mit Granitherkunft, angelegt ist.

Ataulfos ist als Parzellenwein konzipiert, das heisst, dass er versucht, die Identität dieses Weinbergs widerzuspiegeln, und so präsentiert er sich auch: ehrlich und direkt. Vergessen Sie nicht, ihn zu dekantieren und Sie werden seine ganze Ausdruckskraft geniessen, sowie seine vorzügliche Frische, seine Fruchtigkeit und ganz besonders seine intensiven fruchtigen und mineralischen Aromen. Er ist am Gaumen sehr angenehm, reif, ein exquisiter Garnacha.

Reisgerichte / Gebratenes lamm / Gebratenes spanferkel / Kalbscarpaccio / Hochwild im ofen bereitet

  • FarbeKirschrot / Mitlere bis geringe dichte
  • Bouquet:Mineralische noten / Blumige noten / Frisch / Balsamische noten / Kreide / Rote früchtchen / Erde
  • Gaumen:Blanciert / Reife früchte / Florale noten
  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Bodegas Jiménez-Landi

Bodegas Jiménez-Landi

Bodegas Jiménez-Landi ist ein familiäres Projekt, das aus der Leidenschaft für Felder und Weinberge entstanden ist, und das sowohl die Tradition vieler Generationen als Erbe trägt, als auch die der Gegend, in der sie sich befindet: Méntrida, ein Dörfchen in der Nähe der Sierra de Gredos, dessen Winzervergangenheit bis ins 12. Jahrhundert zurückgeht. Das Gebäude der Weinkellerei befindet sich in einem alten Stammsitz, der im 16. Jahrhundert konstruiert wurde, und in dem ein...