Ballabio Metodo Classico Extrabrut Farfalla

Die Farfalla Extrabrut Classic Methode ist ein eleganter Ausdruck von Pinot Noir, der in Reinheit vom Weingut Ballabio hergestellt wird. Auf den ersten Blick gelb mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Pfirsich- und Fruchtnoten, kombiniert mit komplexeren Noten wie denen von frisch gebackenem Brot und gerösteten Mandeln. Der Schluck ist cremig und elegant, lang anhaltend, frisch und würzig im Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif und als Beilage zu Vorspeisen.