Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba

Bartolo Mascarello Dolcetto d 'Alba ist ein tiefes und intensiv aromatisches Rot mit einer tiefen rubinroten Farbe. Die Nase ergibt ein gieriges und anhaltendes Bouquet mit raffinierten Aromen von Veilchen und Lavendel, gemischt mit Schwarzkirsche und süßen Gewürzen. Am Gaumen bietet es eine breite Palette von Aromen, mit einer Prävalenz von Früchten und dann Strichen von Rosmarin und Thymian. Seine zarte Säure ist erfrischend und perfekt integriert. Hervorragend zu Gemüse-Vorspeisen, Wurstwaren, Hülsenfruchtsuppen, Risottos, Ravioli mit Steinpilzen, Kalbfleisch und Rindfleisch.