Castello di Grumello Moscato Passito

Hergestellt aus Moscato di Scanzo-Trauben, getrocknet auf dem Dachboden. Es stammt aus Weinbergen mit westlicher Ausrichtung auf Ton-Kalkstein-Mergel auf etwa 240 m über dem Meeresspiegel. In Edelstahl gereift und in der Flasche raffiniert. Tief rubinrote Farbe mit Granatreflexen, intensives Aroma mit einem Hauch von getrockneter Rose und Gewürzen, süßer, aber ausgewogener Geschmack mit langer aromatischer Persistenz. Meditationswein, passend zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse, trockenem Gebäck, dunkler Schokolade.