Mit diesem Adrianna Vineyard werden Sie sich das Etikett zweimal ansehen. Oder dreimal. Wer die Konzentration und Potenz der Weine von Catena gewöhnt ist, wird hier nicht schlecht staunen. Am besten probieren Sie ihn in einer Blindverkostung. Wenn Ihre Nase und Ihr Gaumen gut geschult sind, erraten Sie vielleicht die Rebsorte (Malbec mit einem kleinen Anteil Viognier, der gerade mal 3 % beträgt), aber auch das wird Ihnen schwerfallen, denn in diesem Wein ist der wahre und einzige Hauptdarsteller das Terroir, die Höhenlage. Ein wahrlich majestätischer Wein aus den Bergen.
Es ist nicht leicht, ihn einzuordnen, wie dies für grosse Weine typisch ist. Sein Gleichgewicht ist derart, dass wir Ihnen am besten lediglich empfehlen, ihn in kleinen Schlücken zu geniessen, er hat eine so raffinierte Konzentration, dass er förmlich auf der Zunge zergeht, seine Seidenartigkeit und seine Süsse sind derart perfekt, dass er zu schmelzen scheint. Die Feinheit eines jeden Details, seine Frische, die äusserst elegante Üppigkeit des Gesamtbildes... Himmlisch. Sie werden ihn bis zum letzten Schluck geniessen und bedauern, dass er so schnell leer ist! Sein Preis ist gehoben, aber er ist jeden Cent wert.
ANMERKUNG zum Namen dieses Weins: Der Weinberg Adrianna liegt auf einer Höhe von fast 1.500 Metern über dem Meeresspiegel und trägt den Namen der jüngsten Tochter von Nicolás Catena Zapata. Die Böden dieser Parzelle bestehen aus Kalziumkarbonat und fossilen Meeresablagerungen, die die Region vor Millionen von Jahren bedeckt haben. Diese Kalkschichten bieten eine gute Entwässerung und sind reich an Rhizobakterien, den Mikroorganismen, die der Wurzel des Weinstocks helfen, den Stress auszuhalten und die Nährstoffe aufzunehmen. Daher der Begriff 'mundus bacillus terrae' (Elegante Mikroben der Erde).
The sleek and elegant 2019 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae is now certified organic (since 2018) and comes from vines planted in 1992 at 1,390 meters above sea level in Gualtallary on alluvial limestone soils. Seventy-five percent of the volume fermented in concrete vats with 50% full clusters, and the remaining 25% fermented in oak foudres. But instead of fermenting the grapes, they only fermented the juice (as it's usually done for white wines), to give the wine more elegance and lightness. I was listening to a record from a new band, Generation Radio, with musicians from Journey and Chicago, and the music had a similar profile to the wine: sleek, elegant, polished, nicely crafted, clean and harmonious, easy to listen to (and drink to) with a soft side to it. The wine has ripeness (14% alcohol) but also high acidity from the high-altitude vineyards, which makes it very lively, beautifully textured, balanced and elegant. Beautiful. 5,400 bottles were filled in November 2020.
Unbelievable power but also complex and well balanced. An iron fist in a velvet glove. Contemplating buying another bottle and putting aside for my 40th to see how well it ages. I have yet to try a wine from this maker that hasn't been excellent but this is on a different level.
von: marco (30.6.2017) - Jahrgang 2011
0
Buy it while you can!
It got 100 points by Falstaff, 98 by RP and JS, 96 by Tim Atkin and 94 by Galloni…! How long are you going to hesitate before buying this gorgeously intense Malbec, with truckloads of dark fruit, herbs and firm balancing tannins? Buy it now, for you or for your children!
