Dauphin de Grand-Puy Ducasse

Der Delphin von Grand-Puy Ducasse ist ein Wein mit einem durchschnittlichen Ertrag von 45 ha. Die Trauben werden manuell mit der Klassifizierung der Ernte im Weinberg und im Weingut geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Tanks in getrennten vinifizierten Partien. Die Reifung dauert 16 bis 18 Monate im Fass.

Diese Cuvée stammt aus einer Auswahl der jungen Grundstücke von Grand Puy Ducasse, dem fünften Grand Cru Classé von Médoc. Mit einer schönen dunklen Farbe, einer Nase aus reifen Früchten, gemischt mit Noten von Toast, ist der Mund ein wahrer Genuss aromatischer Komplexität. Echte Exklusivität des Cuvelier-Hauses.