Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé En Prévisy

Dieser Wein, der aus einer einzigen Parzelle stammt, ist eine Mischung: Ein Teil des Safts wird in Edelstahltanks vinifiziert, der andere in Eichenfässern unterschiedlichen Alters. Die Mischung erfolgt nach 1 Jahr Reifung.

Es gibt einen Wein von großer aromatischer Finesse mit einer diskreten und gut integrierten Holzigkeit, die die zugrunde liegende Mineralität und Geradlinigkeit respektiert. Gastronomischer Wein, rund und großzügig, außergewöhnlich. Er hält seinen Ältesten bereits die hohe Dragee vor.