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Due Palme Susumaniello Serre 2019

Due Palme Susumaniello Serre

2019
Salento (Italien)

Der Serre wird aus Susumaniello-Trauben hergestellt, deren Name "geladen wie ein Esel" bedeutet, da ...

10,85

/ Fl. 0,75 L

Produktinfo: Due Palme Susumaniello Serre 2019

Typ

Wein Rotwein

Herkunft

Rebsorten

Produzent

Alkoholgehalt i

13,5%

Flaschengrössen und Jahrgang

0,75 L - 2019

Beschreibung

Der Serre wird aus Susumaniello-Trauben hergestellt, deren Name "geladen wie ein Esel" bedeutet, da er in jungen Jahren besonders fruchtig ist. In der Reifephase, nach ca. 10 Jahren, sinkt die Produktivität deutlich und kann endlich in seiner ganzen Perfektion verkostet werden. Die Trauben von Susumaniello sind unter den Einheimischen des Salento aufgrund ihrer blauen Tinte leicht zu erkennen, so dass sie in der Vergangenheit als Schnitt verwendet wurden, um anderen Weinen eine größere chromatische Tiefe zu verleihen.

Serre wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die manuell geerntet und in horizontal rotierenden Silos mazeriert wurden und 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift sind.

Rubinrote Farbe mit tiefblauen Reflexen, die Nase drückt auch bei Marmelade Noten von roten Früchten aus und der Graphitverschluss. Am Gaumen ist es entscheidend, in einem prächtigen Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und mineralischer Festigkeit. Von ausgezeichneter Ausdauer.

Empfehlungen

  • Optimale Serviertemperatur:Zwischen 16º C und 18º C

Kundenrezensionen

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von: Laurent (11.4.2019) - Jahrgang 2017

Très bien

Un joli vin très bien fait un cépage original. Du bois et un peu de sucre résiduel à découvrir vraiment

Due Palme

Due Palme

Moderner Stil mit Respekt vor der Tradition, das ist das Prinzip, mit dem diese Genossenschaft betrieben wird, deren es für die Liebhaber des Weines Apuliens keiner Vorstellung Bedarf. Über 1000 Mitglieder und 2500 Hektar Weinberg, und doch eine solide und konstante Qualität in der ganzen Produktpalette des Unternehmens, die circa 25 Etiketten zählt. Alle Weine werden durch eine saubere und tadellose Technik hergestellt, beginnend natürlich mit Produkten, die die Geschicht...