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El Imperio 2023

El Imperio

2023
BIO-WEIN
91+
PARKER
92
PEÑÍN
92
TIM ATKIN
Ausverkauft

26,60

/ Fl. 0,75 L (35,46 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%
Produktion:1.200 Flaschen

Der Wein

El Imperio ist der zweite Parzellenwein von Bodega Las Calzadas, entstanden nach El Santillo und eine der persönlichsten Ausdrucksformen des Projekts. Er stammt aus dem Lagenbereich Las Calzadas, wo zwei über 100 Jahre alte, wurzelechte Mikroparzellen erhalten geblieben sind, die von der neuen Generation der Familie wiederentdeckt und zu neuem Leben erweckt wurden.

Dieser Wein ist eine Hommage an alte Rebstöcke und an die traditionelle genetische Vielfalt der Region. Er wird hauptsächlich aus Bobal (50%) hergestellt, ergänzt durch Garnacha tinta (30%) und 20% uralte, in der Parzelle vorhandene Sorten —darunter Pardilla, Coloraíllo, Pintáilla, Rojal und Cojón de Gallo—, die gemeinsam vergären und den ursprünglichen Charakter des Weinbergs bewahren.

Wie schmeckt dieser Wein?

Optik: sehr intensive, tiefe und brillante kirschrote Farbe.

Nase: Aromen von reifer roter Frucht, mit einem klar erdigen und balsamischen Profil, das an alte Reben und die natürliche Umgebung erinnert.

Gaumen: strukturierter und kraftvoller Wein mit guter Säure, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Die Tannine sind reichlich vorhanden, fein und leicht erdig sowie staubig, was eine elegante Rustikalität beiträgt. Der Abgang hinterlässt eine feine, angenehme Bitternote, die den Nachhall verlängert und den gastronomischen Charakter des Weins unterstreicht.

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

202391+ PK92 PN92 TA
PK: ParkerPN: PeñínTA: Tim atkin

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Reifungszeit8 Monate

Weinberg

El Imperio

Alter des Rebbergs100 Jahre
BodenGeröll
KlimaKontinental mit mediterranem Einfluss
ErträgeSehr niedrige Erträge
Höhe769,00 Meter

Das Weingut

Bodega las Calzadas

Bodega las Calzadas

Bodega Las Calzadas ist ein Familienweingut in Pozoamargo, Cuenca. Hier werden traditionelle Herstellungsmethoden wiederbelebt, indem alte Tonkrüge aus Kellereien vom späten 19. und frühen 20. Jahrhundert verwendet werden. Diese Methoden wurden unter der Marke Tinácula neu belebt, die aus dem Lateinischen stammt und „kleiner Krug“ bedeutet.Die Weinberge, die mehr als 80 Jahre alt sind, werden ökologisch bewirtschaftet und von einem Familienteam betreut. Dieses Team...

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