| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
Tinácula White
2025Ein bescheidener, aber überwältigender Wein
BIO-WEIN
Datenblatt
Der Wein
Aus Pardilla gekeltert, einer Rebsorte, die außerhalb von Cuenca fast unbekannt ist, ist dieser Weißwein eine jener Überraschungen, die einen mit der Einfachheit versöhnen. Aromatisch ohne Lärm, leuchtend ohne Kunstgriffe, tiefgründig, ohne es zu behaupten. Fein, lebendig, mit einer Textur, die nur das Tonfass verleihen kann: straff, direkt, klar.
Es ist ein bescheidener und zugleich überwältigender Wein.
Einer jener Weißweine, die man nicht nur schätzt, sondern im Gedächtnis behält.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Strohgelb / Goldene Schimmer |
|---|---|
Bouquet | Weisse Blumen / Frisch / Leicht / Mineralisch / Grüner Apfel / Buschwerk / Zitrusnoten |
Gaumen | Ölig / Lang / Gute Säure / Angenehmer Abgang |
Lagern oder trinken
12º C
Essen und Wein
Helles Fleisch / Salate / Pasta / Fisch / Meeresfrüchte / Eintöpfe / Grilliertes / Sommersalate
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2024 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Ton-Amphoren |
|---|---|
| Reifungszeit | 4 Monate |
| Klärung und Filterung | Flaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung |
Das Weingut
Bodega las Calzadas
Bodega Las Calzadas ist ein Familienweingut in Pozoamargo, Cuenca. Hier werden traditionelle Herstellungsmethoden wiederbelebt, indem alte Tonkrüge aus Kellereien vom späten 19. und frühen 20. Jahrhundert verwendet werden. Diese Methoden wurden unter der Marke Tinácula neu belebt, die aus dem Lateinischen stammt und „kleiner Krug“ bedeutet.Die Weinberge, die mehr als 80 Jahre alt sind, werden ökologisch bewirtschaftet und von einem Familienteam betreut. Dieses Team...
