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Datenblatt

TypRipasso
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

Arco Valpolicella Ripasso ist ein vollmundiger und strukturierter Wein von dunkler rubinroter Farbe mit großer Konsistenz und Tiefe. Die Nase riecht nach roten Früchten, Granatapfel, Kirsche und reifen Pflaumen; Es ruft auch süße Vinositätsgefühle und würzige Noten von Muskatnuss und Nelken mit einem Hauch von Schokolade und schwarzem Pfeffer hervor. Der Geschmack am Gaumen ist harmonisch, voll und samtig, in perfekter Balance zwischen der Gerbstoffstruktur und der Frische, die sich mit Überzeugung in einem langen und gierigen Abgang durchsetzt. Es passt sehr gut zu Nudeln mit Fleischsaucen, Braten, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Pasta mit Bolognese-Sauce / Arrosti di carne / Wildgerichte / Reife Käse

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