Michele Chiarlo Barolo Cerequio

Michele Chiarlo Barolo Cerequio ist eine herrlich leuchtend granatrote Farbe mit ausgezeichneter Dichte und Helligkeit. Das olfaktorische Gerüst, breit und einhüllend, drückt sich in einem Empfindungskonzert aus, in dem reife Früchte (schwarze Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche), Minzblätter, Enzianwurzeln und Gewürze hervorstechen. Im Mund bestätigt es die verführerischen Empfindungen in der Nase und streichelt den Gaumen mit überraschender Zartheit. Der Körper ist reich, aristokratisch und von großem Charakter, mit feinen Tanninen. Zum Servieren mit großem rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.