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Mirafiore Barolo 2016

Mirafiore Barolo

2016
95
SUCKLING

38,25

/ Fl. 0,75 L (51,00 €/l)
Pro Flasche -1,50 € Versandkosten
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

In Anlehnung an die Tradition wird Barolo Mirafiore durch die Kombination von Weinen aus verschiedenen Weinbergen hergestellt. Die Auswahl der Weinberge kann je nach den Merkmalen des Jahrgangs variieren. Der Zusammenbau erfolgt, sobald die malolaktische Fermentation beendet ist. Die lange Mazeration und das reduzierte Dekantieren während der Verfeinerung ermöglichen es, die Entwicklung von tertiären Aromen bereits vor der Abfüllung vorwegzunehmen.

Die Farbe ist Granatrot von guter Intensität. Das Parfüm erinnert an Gewürze wie Muskatnuss, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, reife rote Früchte und schwarzes Lakritz. Im Mund ist es ein wichtiger Wein mit kraftvollen und harmonischen Tanninen und einer sehr frischen Säure, die einen sehr langen Abgang begünstigt.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

201695 SK
SK: Suckling

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