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Raventós de Alella Blanc Allier 2019

Raventós de Alella Blanc Allier

2019
-5%

16,20

15,39

/ Fl. 0,75 L
(20,52 €/l)
Pro Flasche -1,50 € Versandkosten
Gratis Versand ab 6 Flaschen
  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Raventós von Alella Blanc Allier ist der Wein, den wir vor allem unter Marqués de Alella Allier kennen, einer der ersten spanischen Chardonnays, die in französischen Fässern vergoren und ausgebaut wurden. Doch auch unter anderem Namen ist der Stil des Weins der gleiche, eine Tatsache, über die wir extrem glücklich sind.

Es handelt sich um einen breit aufgestellten Wein, fettig, der ein Gegenpol zu den frischen und fruchtigen Weissweinen darstellt. Die Röstnoten des Holzes mischen sich mit einem Einschlag von Zitrusbutter und aromatisiseren dabei einen likörartigen Körper mit Volumen. Quitte, weisser Pfeffer, Blütenblätter, Ingwer...; die Aromen scheinen sich mit jedem Schwenken des Glases zu vervielfachen. Er tritt voller Eleganz auf und überschlägt sich bis in alle Winkel des Mundes, und füllt sie mit Edelmut und Charakter. Sein laktischer Takt und sein herausragendes Gleichgewicht zwischen Körper und Säure verlängern die Erinnerung an den letzten Schluck und lassen uns das Glas unabänderlich erneut ansetzen, auf der Suche nach ein paar Tropfen mehr von diesem hochherrschaftlichen Wein, der auf Granitböden des winzigen Alella entsteht.

Geniessen Sie ihn mit im Ofen zubereitetem Fisch (Dorade oder Weissbrasse) und wir versichern Ihnen, dass Sie uns die Empfehlung lange Zeit danken werden.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Strohgelb / Goldene Schimmer / Hell / Glycerin / Leuchtend
Bouquet
Intensiv / Frisch / Blumige Aromen / Weisse Blumen / Fruchtige Aromen / Reife Frucht / Reifenoten / Feines Holz / Diverse Noten / Vegetabile Noten / Fenchel / Salzige Noten
Gaumen
Guter erster Auftritt / Elegant / Cremig / Rauchnoten / Duftende Kräuter / Eiche / Steinobst / Vegetabile Noten / Ausgewogene Säure / Sperrig / Breit / Langer Abgang / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 8º C und 10º C servieren

Essen und Wein

Fettfisch aus dem Ofen / Reis mit Fisch / Stockfisch / Kabeljau / Meeresfrüchte / Risotto / Bouillabaisse / Helles Fleisch / Geflügel / Käse

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungHolz
Reifungszeit4 Monate
Alter der FässerNeu
HolzartFranzösische Eiche

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